"Ilse ist keine Wirtin, sondern ein vor über einem Jahrhundert verstorbener Saarbrücker Oberpfarrer mit Vornamen Gustav, dem neben der Ehrenbürgerschaft der Stadt auch die Ehre zuteil wurde, dass ein Topf nach ihm benannt wurde. Wir waren heute Mittag dort und haben uns rundum wohl gefühlt.Die Atmosphäre ist freundlich; der Ilsetopf scheint der Ort zu sein, wo sich die Nachbarschaft zum Essen, Trinken und Plauschen einfindet. Wir hatten Rumpsteak (zart und riesig), Schnitzel Wiener Art (sehr lecker) und, wie oben gesagt, den Ilsetopf, eine italienische, mit Käse überbackene, sahnige Nudel-Hackfleisch-Kombo, und, auf Kosten des Hauses, ein Tellerchen Cocktail-Tomaten für die Enkelin. Hier stimmt wirklich alles: Qualität, Quantität und, last but not least, der Preis."
