"Wenn Sie authentische bayerische Küche erleben möchten, müssen Sie im Franziskaner essen gehen. Es ist ein wunderbares Restaurant, in dem Sie herzhafte süddeutsche Küche und Gastfreundschaft genießen können. Wenn Sie das Restaurant betreten, werden Sie mit erstaunlicher deutscher Begeisterung und Herzlichkeit empfangen. Alle Kellner tragen die süddeutsche bayerische Tracht. Und das Interieur versetzt Sie in eine andere deutsche Zeit. Sie wissen, dass Sie großartiges deutsches Essen genießen werden. Unser großer Kellner hat uns tolle Empfehlungen zu all den berühmten bayerischen Gerichten gegeben. Unsere Bestellungen deckten alles ab, einschließlich Würstchen, Sauerkraut, Gemüse, Schweinshaxe und kaltes Bier. Ich kann die knusprige Schweinshaxe sehr empfehlen. Die Haut ist so knusprig und das Fleisch innen so zart. Das Fleisch fühlte sich buchstäblich vom Knochen ab. Eine andere Sache, die Sie haben müssen, ist ihr Bier. Wir bekamen leichte Biere und sie waren so gut. Viel besser als die Biere, die wir je in den Staaten getrunken haben. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um mehr von diesen Speisen zu bekommen, bevor wir Hamburg verlassen."
