"Salmen liegt zentral am Ludwigsplatz in Karlsruhe und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Das Restaurant ist im Lounge-Stil eingerichtet. Im Sommer gibt es zudem zahlreiche Plätze auf dem Ludwigsplatz. Die Speisekarte ist umfangreich, besonders beliebt ist jedoch das wöchentlich wechselnde Menü, auf dem zahlreiche Gerichte zu erschwinglichen Preisen angeboten werden. Die Qualität und der Geschmack sind stets gut, und das Essen wird zudem schnell von den freundlichsten Bedienungen serviert."
