"Einige der guten Seiten: Schönes Gebäude, sympathisch hergerichtet, Beleuchtung niedrig und intim in einem ziemlich großen Raum. Das Personal ist aufmerksam und sachkundig und gibt Ihnen die Erklärung zu jedem Gericht. Die Kurse sind klein, mit Ausnahme der Hauptgerichte geht es... um Löffel. Jeder Teller hat eine Quenelle, Schaum, Gelee oder ausgefallene Punkte, viel, um das Auge zu erfreuen, und eindeutig einige hervorragende technische Fähigkeiten in der Küche. Was mir nicht gefallen hat: Warum sollte man die Leute auf unbequemen Schulstühlen sitzen lassen, wenn man lange Sitzungen nur zu einem stolzen Preis anbietet? Ich genoss einen Löffel Salat (mehr gab es nicht), für den Rest fand ich die Aromen bestenfalls rätselhaft. Ein Gericht stach nur für Mohn hervor. Es gab Optionen für jeden Gang, angeblich ein Fleisch / Fisch und das andere Gemüse. Wir haben uns für Gänge aus der Fleisch-/Fischabteilung entschieden; und endete mit nur einem Fleisch- und null Fischgerichten. Das eine Fleischgericht wurde als verwirrter Smiley plattiert. Geeignet. Für mich ist Stil wichtiger als Inhalt, mit einem Hauch von Aussehen, wie schlau wir sind. Hübsch, aber nicht so bequem, noch lecker."
