"Meiner Meinung nach bietet dieses Hotel ein gemütliches Zimmer und eine unangenehm größere Halle. Wir haben im Hotel übernachtet und durften unsere Halbpension im gemütlichen Restaurant genießen. Die Tische sind mit Stoffservietten und Tischsets eingedeckt. Ich habe selten ein so gut geschultes und freundliches Serviceteam erlebt! Man spürt, dass fast alle Servicekräfte Spaß an der Arbeit haben. Leider war der Service manchmal etwas überlastet mit den vielen Gästen aufgrund personeller Unterbesetzung. Aber das können die Mitarbeiter nicht ändern. Zweimal pro Woche gab es ein reichhaltiges Buffet, an den anderen Abenden ein Drei-Gänge-Menü. Das Spargelbuffet war sehr üppig. Frische Lebensmittel wurden schnell nachgefüllt. Die Gläser wurden nach und nach aufgefüllt, und leere Teller wurden schnell abgeräumt. Das Spanferkelbuffet ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Die knusprige Kruste war knusprig und gut gewürzt, das Fleisch zart. Leider wurden Gäste, die à la carte bestellten, unglaublich bevorzugt, da sie offenbar mehr verdienen. Die Preise für das Angebot fand ich jedoch fair, da wir ungefähr 20 € bezahlt haben. Die Getränkepreise liegen im oberen Bereich, aber wenn man Wein in Flaschen bestellt, relativiert sich das wieder. Das angebotene Menü war abwechslungsreich, und auch hier ein großes Lob an die Küche, alles war exzellent zubereitet. Ich habe Fotos davon gemacht. Fazit: eine sehr gute Küche, ein ebenso guter aber überwältigender Service, in einem Restaurantbereich eine gemütliche Atmosphäre, im anderen Speisesaal Charakter. Die Gesamtpreise sind fair, im Vergleich zu Timmendorfer Verhältnissen kann man sie als relativ günstig beschreiben. Alles sauber und gut gepflegt. Deshalb kann ich eine klare Empfehlung aussprechen."
