"Wir haben es endlich zum Fadda geschafft. Das Ambiente hat mich sehr angesprochen. Der Raum ist etwas Besonderes, der Lärmpegel ist nicht so hoch und man hat die Wahl zwischen normalen Tischen und Stehtischen. Kein Gedränge am Tisch. Der Service aufmerksam und freundlich. Die Speisekarte unterscheidet sich deutlich von anderen italienischen Restaurants, die ich kenne. Noch ein weiteres Plus. Als Vorspeise eine sardische Bruschetta (das dünne sardische Hirtenbrot) mit warmen Tomaten und Mozzarella. Die Tomaten waren um die Jahreszeit noch nicht klar das kulinarische Highlight. Alles in Ordnung, aber nicht etwas, was ich wiederholen müsste. Als Hauptgericht Spaghetti Bottarga vom Seebarsch. Die Spaghetti hatten einen schönen Biss und der dezente Geschmack des Fisches kam gut durch. Sehr delikat und genau richtig gekocht. Einfach köstlich. Eine gute Auswahl an Weinen und ein perfekt starker Espresso."
