Tartare De Bœuf, Sélectionné Par La Boucherie Du Molard (160Gr) Ses Frites Et Sa Salade
Café, Restaurant Du Quai

Café, Restaurant Du Quai

quai d'Hermance 10, 1248 Hermance, Versoix, Switzerland

Vegetarier • Europäisch • Mittelmeer • Restaurants


"Nous y sommes allés deux fois en une semaine. Une fois en couple et la seconde le soir a l intérieur en famille de 8, j'ai donc pu juger a deux reprises pas mal de choses. L accueil et le service sont vraiment ternis par des serveurs un poil arrogant qui n'osent simplement pas dire ' désolé ' . Attendre 45 minutes avant de pouvoir commander et 1.15h avant d avoir son entrée et s entendre dire que c est tout a fait normal, car il y a bcp de monde est inacceptable. Qu on me dise dès le départ que ca va être tres long et il n y a pas de problème, surtout qu'il est vrai, leur terrasse est magnifique ! Meme type de remarque la seconde fois mais pour un vin qui a mis 25 min a arriver... "bien sur c est en route " ...Bref, au tour de la cuisine maintenant.On voit bien que les plats sont faits avec passion et bien présentés, mais j ai trouvé trop de fautes de cuisson et d'assaisonnement! Filets de perches : bien triste la premiere fois, dans un lit d huile tout fade. Deuxième fois, un peu meilleur, plus cuit avec des herbes. Rien de particulier pour ma part.Cannelloni au thon : frais et joli mais totalement fade a l intérieur !! Ma fera était un poil trop cuite, les legumes de saison ok mais l aubergine quasi cru, non ! L énorme deception fut le steak de cochon, vraiment pas assez cuit, beaucoup trop rosé ! Notre faute peu être de ne pas l'avoir mentionné a temps! Mais une telle erreur est vraiment inacceptable, nous l avons dit a la patronne.Finalement , le Gaspacho, la puree de pomme de terre , le carpaccio de boeuf, les frites et le risotto sont un sans faute - bravo !Le chef devrait davantage contrôler les plats avant de les envoyer et rendre certains de ses serveurs plus humbles !"