"Nachdem ich in einem syrischen Lokal in der Türkei viele Falafel gegessen hatte, sind die Falafel im Romman die besten, die ich bisher finden konnte. Sie sind saftig und knusprig zugleich. Auch die anderen syrischen Gerichte sind toll, abgesehen von ihrem Baklava-Dessert, das zu trocken und überteuert war."
