Tempura Moderne モダン Tiān ぷら
YOSHI im Alsterhaus

YOSHI im Alsterhaus

Jungfernstieg 16, 20354, Hamburg, Germany

Sushi • Japanisch • Stilvolle Küche • Lay Down Japa (analyse)


"Nachdem ich so viele polarisierende Kritiken gelesen hatte, zögerte ich, diesen Ort zu besuchen, aber am Ende war es eine der wenigen verfügbaren Sushi-Optionen, die am Montagabend geöffnet waren. Die positive Seite ist eindeutig das Essen. Ich war angenehm überrascht von der Vielfalt der angebotenen Fische und der Frische des Sashimi. Einige der Nigiris waren nicht perfekt (in Bezug auf den Reis), aber die Qualität des Fisches entschädigte. Ich habe einen klassischen Kurs gemacht und keine "Fusion"-Optionen (wie Kalifornien oder ähnliches) bekommen und eigentlich muss ich sagen, dass ich sehr zufrieden war. Eine weitere positive Sache war der Service, da das Personal bemüht war, freundlich und fürsorglich zu sein. Natürlich war es etwas "unpersönlich" und komisch, dass sie zu aufmerksam waren, aber es hat mich nicht gestört. Der große Nachteil ist die Lage. Es liegt im Zentrum der Stadt, aber im 4. Stock eines Einkaufszentrums. Der ganze 4. Stock ist wie ein Food Court und obwohl Yoshi versucht, ein angemessenes Ambiente zu bieten, hatte ich immer noch das Gefühl, dass der Ort zu laut und mit zu vielen Leuten ist. Zusammenfassend ist der Ort sicherlich in Ordnung, wenn es um die Qualität des Essens geht. Es hat nicht die perfekte Atmosphäre und es ist ein bisschen teuer für ein Einkaufszentrum, aber ich würde es gerne wieder besuchen."