"Wir kamen aus Slowenien, um die Olympiade der Köche in Erfurt zu besuchen. Nach der ganzen Tagesreise wollten wir ein schönes deutsches Abendessen im Herzen dieser schönen Stadt haben. Wir haben diesen Ort zufällig gefunden, als wir die Altstadt erkundet haben. Der Ort schien vielversprechend zu sein, also beschlossen wir, einzutreten. Die Kellnerin war nett, wir wollten es nicht verkomplizieren und haben alle das gleiche Gericht genommen: Schweinshaxe mit Knödel, Sauerkraut und Soße. Einige von uns begannen mit einer Zwiebelsuppe, die nicht schlecht, aber nicht so gut war, dass sie erwähnenswert wäre. Nach einer Weile brachte die Kellnerin das Hauptgericht, was der Hauptgrund für diese Bewertung ist. Shank wurde verkocht, nicht richtig erwärmt, draußen verbrannt und absolut nicht frisch. Einige der Schenkel waren so verbrannt, dass sie nach verbranntem Schweinekadaver rochen. Beilage wurde meist vorgefertigt (Knödel, Soße) und dann erwärmt. Wir waren alle sehr enttäuscht, weil wir von ihrem Territorium viel besseres Essen erwartet hatten. Rülpsen erinnerte mich für den Rest der Nacht daran, dass mein Abendessen nicht das war, was es sein sollte."
