"Wir waren Mitte Mai zum Mittagessen in Tokio. Bei der Ankunft wurden wir nicht begrüßt, aber das gesamte Personal war im hinteren Teil des Restaurants versammelt und schien nicht bereit zu sein, sich uns zu nähern, bis wir uns gesetzt hatten. Die Speisekarte war groß und übersichtlich mit farbigen Bildern von jedem Gericht. Wir entschieden uns jeweils für eine Bento-Box, ich hatte Chicken Katso für 8,5 Euro und meine Frau wählte eine Sushi-Box für 15 Euro. Unsere Getränke kamen schnell zusammen mit einer kleinen Schüssel Misosuppe, aber hier begannen die Dinge schief zu gehen, als unsere Kellnerin eine Schüssel über den ganzen Tisch verschüttete und ziemlich viel heiße Suppe auf die Beine meiner Frau spritzte. Ich glaube nicht, dass sie bemerkte, wie viel auf meine Frau verschüttet worden war, da sie sich mehr Sorgen um das Reinigen des Tisches machte. Es gab keine Entschuldigung, die wir damals auf die Sprachbarriere zurückführten. Das Essen kam und war ausgezeichnet und wahrscheinlich das beste japanische Essen, das wir je hatten. Ich bezahlte die Rechnung und bat darum, mit dem Manager zu sprechen, da wir uns von der Kellnerin für das Verschütten entschuldigen wollten. Sie sprach mit ihrem Manager und wir warteten darauf, dass er vorbeikam, aber nach fünf Minuten war klar, dass er nicht kommen würde, also ich ging zu ihm. Es stellte sich heraus, dass die Kellnerin ihm weder von dem ursprünglichen Vorfall noch von unserer Bitte, mit ihm zu sprechen, erzählt hatte. Er entschuldigte sich vielmals und erstattete die Kosten für das Essen, worum wir ihn nicht gebeten hatten, und erklärte, dass er kürzlich von der Londoner Niederlassung versetzt worden sei, um sich an das schlecht ausgebildete Personal zu wenden. Wir sind zu guten Konditionen abgereist und würden das Restaurant auf jeden Fall für das Essen empfehlen und hoffen, dass die Schulung des Personals gut verläuft."
