"Noch nie in meinem Leben habe ich einen schlechteren Service erlebt, und das kommt von jemandem, der sehr weit gereist ist. Dieses Restaurant ist eine Schande für die Schweizer Gastfreundschaft oder die Gastfreundschaft im Allgemeinen. Wir wurden wie Tiere behandelt. Auch wenn meine Frau eine Bewertung zu diesem Ort abgegeben hat, halte ich es für erforderlich, meine Bewertung zu diesem Ort abzugeben, damit die Besitzer und das Personal wissen, wie erbärmlich ihr Service war (ganz zu schweigen vom unterdurchschnittlichen Essen). Ich würde dem Team dieses Restaurants empfehlen, eine Schule zu besuchen, um Gastfreundschaft zu lernen. Behandeln Sie Ihre Kunden niemals wie Idioten und geben Sie ihnen keine Ausreden, dass das Erhitzen der Schokolade im Fondue zum Verbrennen der Schokolade führt – schließlich haben wir alle schon einmal geschmolzene heiße Schokolade getrunken. Machen Sie sich nicht über Ihren Kunden lustig, wenn Ihnen gesagt wird, dass es das erste Mal ist, dass Sie kaltes Schokoladenfondue gegessen haben. Der Kellner nahm die Schokolade zurück und sie kam etwas wärmer zurück (was sein Ego verletzte), aber der Ekel in seinem Gesicht milderte die Süße unseres Nachtischs. Bitte schulen Sie Ihre Kellner außerdem darin, nicht mit der Rechnung am Tisch zu warten, wenn wir noch mit dem Essen fertig sind. Es sieht so aus, als würden sie um Geld betteln. Wir haben nur um eine weitere Minute gebeten und es gefiel ihm nicht. Wir warten darauf, unsere Rechnung zu bezahlen, und fragen nach der anderen Kellnerin, ob wir bezahlen können. Ihre Antwort ist: „Du hast ihn warten lassen, jetzt wartest du.“ Meine Frau und ich sahen, dass es viele schlechte Kritiken über dieses Hotel gab, und wir waren nicht überrascht. An die Eigentümer: Nehmen Sie sich zusammen – das war eine schreckliche Erfahrung und es spricht sich herum. Eine schlechte Erfahrung kann dazu führen, dass Sie Hunderte potenzieller Kunden verlieren. Und bitte sagen Sie Ihren Kellnern, dass sie ihr Ego verlieren sollten – wenn Sie 40 sind und immer noch Kellner, sagt das wirklich viel über Sie aus. Wenn sie ihre Einstellung verlieren und freundlicher werden, finden sie möglicherweise einen lukrativeren Job und finden wirklich heraus, dass Schokoladenfondue warm sein soll. An alle anderen Interlaken-Besucher: Bis dieses Restaurant nicht mehr auf Touren kommt, würde ich das McDonalds weiter unten an der Straße empfehlen. Sie wissen, was Sie erwartet, haben nicht viele Leute, mit denen Sie zu tun haben, und werden am Ende mit Ihrem Essen zufrieden sein – etwas, das Sie nicht spüren werden, wenn Sie dieses Restaurant verlassen."
Tom-Yum-Suppe
