Tom-Yum-Suppe Tom-Yum-Suppe
Ka-Chon

Ka-Chon

Boulevard Georges-FAVON 19, Geneva 1204, Switzerland, 1205, Genève

Suppe • Fleisch • Eiscreme • Asiatisch


"Ein paar Freunde haben mich vor ein paar Wochen in dieses Restaurant eingeführt. Was für eine angenehme Überraschung; auf der Speisekarte fand ich ein Gericht, das ich auf meinen Reisen in Singapur und Malaysia sehr genossen habe, namens Laksa. Es besteht aus einer würzigen Kokossuppe mit Gemüse, Reisnudeln und entweder Fleisch oder Meeresfrüchten. Bei Ka-Chon heißt es einfach eine Kokossuppe mit Reisnudeln und ich hatte die Version mit Tintenfisch und Garnelen. Alle an unserem Tisch hatten Variationen dieses Gerichts, die Vegetarier entschieden sich für Tofu und andere hatten die Rindfleisch- und Hühnervariationen. Alle waren begeistert, die Aromen entführten uns alle nach Asien und die Portionen waren groß und sättigend. Bei meinem zweiten Besuch in dieser Woche war die Suppe ebenso köstlich. Allerdings war der gemischte Vorspeisenteller mit verschiedenen Raviolis und Frühlingsrollen recht fade und der Rindfleischsalat nicht ausreichend würzig oder sauer, das war auch meine Erfahrung bei meinem ersten Besuch in diesem Restaurant. Andererseits waren das Dessert aus Mango und süßem klebrigem Reis sowie das frittierte Zimteis ein angenehmer Abschluss unseres Mahls. Das Personal ist sehr hilfsbereit und auf Kundenzufriedenheit fokussiert. Bei meinem ersten Besuch erschien ein DJ und die Musik begann gegen 23:00 Uhr den Ort zu dominieren, mit einer großen Menge junger Leute, die um die Bar herum saßen und die Musik genossen."

Mimi's Thaikitchen

Mimi's Thaikitchen

Hildesheimer Str. 92, 30169, Hannover, Lower Saxony, Germany

Fisch • Suppe • Desserts • Nachtisch


"Die Tom Yum-Suppe war wirklich genau richtig und schön scharf! Das grüne Curry mit Garnelen und Tintenfisch war jedoch nicht gerade berauschend. Ich musste etwas mehr Fischsauce hinzufügen und hatte das Gefühl, dass sie für ein schmackhafteres Curry mehr Basilikum, Kokosmilch und Zitronengras hätten hinzufügen können. Pad Thai war nicht schlecht mit seinem Wok-Geschmack, aber auch nicht würzig genug und nicht das Beste, was ich in der Stadt hatte. Das Mango-Klebreis-Dessert war köstlich, weil sie eine wirklich reife Ataulfo-Mango verwendeten, die in diesem Teil der Welt selten ist - aber für 6,90 € pro Stück würde man eine geschälte halbe Mango erwarten, die auf all dieser Kokosnusssauce sitzt und Reis und nicht nur noch einen mit Haut drauf, also muss man das Fruchtfleisch aus der halbierten Mango schöpfen, bevor man sie mit der Kokosnusssauce darunter essen kann. Dies ist das erste Mal, dass ich dies tun musste, und als Kenner von Mango-Desserts mit klebrigem Reis kann ich Ihnen sagen, dass es wesentlich weniger befriedigend ist, die Sauce von der Schale auf der Rückseite der halbierten Mango zu kratzen, als es zu können um den perfekten Biss direkt von oben nach unten in ein perfekt zubereitetes, bereits geschältes Mango-Sticky-Reis-Dessert zu löffeln. Ich würde an einem arbeitsreichen Abend zum Mitnehmen hierher kommen, weil es alles in allem anständig und in der Nähe meines Wohnortes ist."