"Das "Haru" in Nürnberg wurde uns von Japanern empfohlen. Diese sieht man auch immer wieder im Restaurant sitzen. Mehr Anerkennung geht ja wohl also nicht. Die Qualität des Sushi ist überragend. Hier merkt und schmeckt man, dass ein echter Sushi-Meister am Werk ist, einfach KÖSTLICH. Auch alle anderen - teils warmen - Gerichte sind hervorragend. Noch nirgends eine so gute Miso-Suppe gegessen. Das Restaurant ist sehr klein, man sitzt eng nebeneinander, das darf einen nicht stören. Meist ist für die wenigen Tische nur eine einzige Bedienung da und eben auch nur ein Sushi-Meister. Man kann also durchaus mal länger auf sein Essen warten müssen, das muss man in Kauf nehmen. Die Preise sind höher als anderswo, was bei der guten Qualität des Fischs aber auch gerechtfertigt ist. Die Bedienungen mögen manchmal ein bisschen kühl rüberkommen, sind aber - wenn man ihnen freundlich und respektvoll begegnet - ebenso freundlich. Ich konnte mich noch nie beschweren. Absolute Empfehlung für dieses Restaurant!"
