"Liebe auf den zweiten Blick. Dies beschreibt die Begegnung mit dem Vietime Restaurant in der Chausseestr. in Berlin-Mitte. Eigentlich waren wir dort, um ein anderes Restaurant in unmittelbarer Nähe zu finden, aber es war schon geschlossen, sodass wir schnell Ersatz finden mussten. Also gingen wir in ein etwas schlecht beleuchtetes vietnamesisches Restaurant, das wenig besucht war und dessen Toilette schon bessere Tage hatte, aber nicht dreckig war. Mein Kumpel und mein Bruder bestellten als Getränke eine Mosquito und eine Coke Zero, während ich ein Kokos-Bananen-Lassi bestellte. Die Getränke wurden schnell serviert und waren ausgezeichnet. Besonders das Lassi, das nicht zu süß schmeckt und aromatisch war, muss ich sehr loben, die Minze ist eine gute Abrundung. Als Vorspeise bestellte ich Banh Xep Curry Chay (gebackene vegetarische Mini-Curry-Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse und Curry, serviert mit Chili-Curry-Dip). Die Portion ist sehr großzügig, auch schön mit Salat garniert; Die Mini-Frühlingsrollen waren knusprig und nicht zu fettig. Dann der Hauptgang Tofu Rang Muoi (Knusprig gebratener Bio-Tofu mit einer vietnamesischen Pfeffer-Salzkruste auf einem hausgemachten Salat, serviert mit Sojasauce und Reis). Kompliment zu diesem Gericht, wirklich gute Zusammenstellung, der Tofu war richtig knusprig aber trotzdem fluffig, der Salat und die Sauce rundeten das Ganze ab. Die Portionsgröße fiel recht opulent aus, sodass für ein Dessert kein Platz mehr war. Meinem Gefolge hat auch das Essen geschmeckt, ich muss betonen, dass mich das Restaurant positiv überrascht hat, da hier noch ordentlich gekocht und garniert wird und das Essen nicht wie in manchen anderen Restaurants lieblos auf den Teller geworfen wird. Die Speisekarte wirkt durchdacht und lässt einen Spielraum; Außerdem verfügt dieses Restaurant über einen Lieferservice. Für eine ordentliche Vietime könnt ihr also auf jeden Fall hier reinschauen"
