"Wir waren bereits mehrfach zu Gast im Ichi und immer zufrieden mit dem Service und der Qualität des Essens. Was wir jedoch heute erlebt haben, war das genaue Gegenteil. Das Personal war mit dem gut gefüllten Restaurant komplett überfordert - offensichtlich in Küche und Service. Beschwerden bei der Bedienung wurden mit schnippischen Antworten quittiert. Die erste bestellte Runde bzw. das erste Teil der Runde kam nach 35 Minuten - eine sportliche Zeit wenn man bedankt, dass man eigentlich nach 2 Stunden den Tisch räumen soll. Von 16 bestellten Speisen einer Person unserer Gruppe (5 pro Runde und in der letzten Runde nur noch ein Dessert) wurden 7 gebracht. Bezahlt werden musste natürlich alles. Auch allen anderen ging es ähnlich. Entweder die Speisen kamen gar nicht - oder zur Erheiterung aller, nachdem bereits das Dessert serviert wurde. Mitnehmen geht nicht. Die Begründung der Bedienung war so haarsträubend ("weggeworfen wird hier nichts, das kommt anderen zu Gute"), dass man nachträglich ein ungutes Gefühl bekam, was das Essen betrifft (hatte mein Essen wirklich schon jemand vor mir auf dem Teller?). Alles, was wir nach diesem Spruch übrig gelassen haben, haben wir dann lieber mal zerteilt...Schade, dass es nun dort so läuft. Aus Kommentaren von Gästen an Nebentischen ließ sich heraushören, dass es auch Ihnen nicht anders ging. Es ist zwar in der Momentaufnahme gut für den Wirt wenn er viel berechnet und nur wenig bringt, jedoch sollte jeder Gastronom die Dinge mit Weitsicht sehen. Alleine heute Abend gibt es 13 Leute, die das Restaurant nicht mehr besuchen werden. Wenigstens für eine kleine Entschuldigung wenn alles Drunter und Drüber geht, sollte sich der Chef nicht zu schade sein."
Unagi Don
