"Die Erfahrung war hervorragend, das Personal äußerst zuvorkommend und das Essen gut zubereitet. Der Kundenservice verdient ohne Zweifel mehr als die üblichen fünf Sterne. Es ist jedoch bedauerlich und steht im Widerspruch zu den Grundsätzen von Subway, dass das Trinkgeld nicht an die Mitarbeiter weitergegeben wird. Die Unternehmensphilosophie hebt die Bedeutung der Menschen als zentrale Elemente des Subway-Erlebnisses hervor. Diese Praxis, das Trinkgeld nicht weiterzugeben, widerspricht dem klaren Bekenntnis, dass die Mitarbeiter die Seele dieses Erlebnisses sind und untergräbt deren Anerkennung und Wertschätzung. Diese Botschaft sollte auch an Subway weitergegeben werden!"
