"Das Sofitel, in dem das Restaurant Schönemann untergebracht ist, ist nicht sehr groß, ebenso wie das Restaurant, das französische mit hessisch-regionaler Küche verbindet. Man kann das Restaurant entweder direkt vom Opernplatz oder über den Haupteingang des Hotels betreten. Es ist sehr gemütlich, mit bequemen Armlehnsesseln und Sofas, die teilweise mit asiatischer Dekoration geschmückt sind. Da wir um 17:30 Uhr wegen eines geplanten Theaterbesuchs hier waren, war es zu unserer Ankunft noch recht leer; später kamen andere Gäste. Wir haben uns für ein Lachsfilet zu 26 €, Kalbsrippen mit Gemüse und Kartoffeln für 27 € sowie ein Rumpsteak mit derselben exquisiten Gemüseauswahl, wie es angegeben war, zum Preis von 32 € entschieden. Alle drei Gerichte waren sehr schmackhaft und wurden in sättigender Größe serviert. Der Service war sehr freundlich, selbst die Einlösung eines Gutscheins war kein Problem. Allerdings war die Verfügbarkeit des Restaurants im Voraus weniger gut. Zusammenfassend hatten wir einen sehr schönen Abend und kommen gerne wieder."
