"Stadtsalat bietet viele klar gekennzeichnete vegane Optionen und man kann sich seinen eigenen Salat oder Bowl zusammenstellen. Wenn man möchte, kann man sein Gericht sogar nach ernährungsphysiologischen Bedürfnissen auswählen, mit einem individuellen Makronährstoffverhältnis online. Die Zutaten sind sehr frisch, sie bieten z.B. Karotten-Lachs und einen Pilz-Kebab an. Natürlich gibt es auch vegane Klassiker wie Tofu, Bohnen usw. Der Linsendal, den ich gewählt habe, bestand nur aus al dente gekochten Linsen. Eine cremige Konsistenz wie bei einem Dal mit Kokosnusscreme hätte ich erwartet. Meine individuelle Bowl war eher von der mittleren, kleineren Größe und kostete etwa 12€."
