"Gute deutsche Gastronomie und Hausbier gehören für mich zu den wesentlichen Elementen, die meine kulturelle Identität darstellen und immer wieder neu bestätigen. Da ich entscheidende Jahre meiner Jugend in Coburg verbringen durfte, nimmt der Oeslauer Brauerei Gasthof Grosch für mich mit seiner jahrhundertealten Tradition einen besonderen Platz ein, wenn es darum geht, zu lernen, was meine Heimat ist. Ich hoffe, dass auch meine Enkel in ähnlicher Weise von dem profitieren können, was meine Eltern und ich aus unseren jungen Jahren mitgenommen haben."
