"Wir sind leider viel zu selten im Mühlengrund, was uns unser letzter Besuch ganz klar vor Augen geführt hat. Im Laufe der Jahre waren wir schon öfter hier und wurden nie enttäuscht. Von der Speisekarte begrüßt uns als erstes der Küchenchef – eine klasse Idee! Kaum hatten wir Platz genommen, wurde uns ein Gruß aus der Küche serviert: ein Korb mit Brot und Dip. Bei den Suppen kann man zwischen einem „Shot“ (einer mit Suppe gefüllten Kaffeetasse) oder dem klassischen Suppenteller wählen. Wir hatten eine Steinpilzsuppe mit Rindersalami und Apfelchutney. Zuerst wurden die Teller mit der Salami und dem Chutney an den Tisch gebracht, und im zweiten Schritt wurden die Suppenteller am Tisch aufgefüllt. So konnte man vorher das Chutney wunderbar in Szene setzen. Der Vorspeisensalat war lecker und hatte ausreichend Dressing. Besonders ins Auge gestochen ist der rustikale Brauhaus Burger, der mit einem Steakmesser aufgespießt war. Hier bekommt man frische und köstliche saisonale Gerichte aus der Region. Es gibt immer neue Ideen, was die Gaumenfreuden betrifft. Positiv überrascht hat uns, dass eine Hochzeitsgesellschaft im großen Saal war, wir jedoch zeitnah unsere Speisen serviert bekamen. Darüber hinaus verfügt der Mühlengrund über die kleinste mobile Brauerei der Welt. Wer möchte, kann über die Homepage des Mühlengrunds in nur drei Klicks einen Tisch reservieren. Eine Reservierung empfiehlt sich. Ein klitzekleiner Minuspunkt ist die Musik im Gastraum, die für unser Empfinden zu dominant war. Man möchte sich am Tisch gepflegt unterhalten und nicht anschreien müssen. Wir kommen wieder und freuen uns schon darauf. Macht weiter so und kocht weiterhin besonders und mit viel Liebe!"
