"Wir fanden gestern, am 2.06.2021, einen Werbeflyer eines uns noch unbekannten indischen Restaurants aus Seeheim in unserem Briefkasten in Ober Ramstadt. Am nächsten Tag bestellten wir über deren neue App folgendes Testessen:
1 x 93 Prawn Biryani für 16,50 € (Biryani hat eine lange Geschichte. Persische Händler brachten ihr Reisgericht Pilav in den Norden Indiens, wo es von den Köchen der Moghul-Küche aufgenommen und an die dortigen Zutaten angepasst wurde. Der Weg führte weiter nach Südindien, wo es Biryani in verschiedenen Variationen gibt. Gemeinsam haben sie immer, dass erst eine Art Curry zubereitet wird, das dann zusammen mit halbgekochtem Reis in einem fest verschlossenen Topf fertig gegart wird. Das Rezept stammt aus der Küche des Kayees Rahmathulla Cafe in Kochi im südindischen Bundesstaat Kerala. Hier stehen die Gäste mittags Schlange, um bei Öffnung des Restaurants einen Platz zu ergattern. Der Aufwand lohnt sich für dieses himmlische Biryani! Meine Meinung: Die Garnelen waren auch sehr lecker. Gibt es auch mit Huhn, Lamm oder vegetarisch.
1 x 48 Chicken Bartha für 13,90 € (Hühnchen in butterweichen Auberginenmus, intensive Gewürze und ein Klecks frischer Joghurt – ein Curry zum Verlieben dazu Basmatireis. Spitze!!!)
1 x 70 Chicken Tandoori für 15,50 € (Tandoori Hühnchen ist ein Gericht, das durch das Braten von in Joghurt mariniertem Hühnchen und Gewürzen in einem Tandoor, einem zylindrischen Tonofen, zubereitet wird. Das Gericht stammt aus dem indischen Subkontinent und ist in vielen anderen Teilen der Welt beliebt. Wirklich sehr, sehr gut geschmeckt!!!)
1 x 80 Naan für 2,50 € (Naan ist eine Brotsorte, die in Südasien, Zentralasien sowie im Vorderen Orient meist als Beilage zu heißen Speisen gegessen wird. Naan hat eine flache, fladenartige Form, die man vor dem Backen etwas in die Länge zieht. Der innere Teil ist flach, während der äußere Rand etwas dicker bleibt. Fazit: Auf jeden Fall dazubestellen!)
1 x 83 Peshwari Naan für 3,50 € (Dieses indische Fladenbrot wird klassisch als Beilage zu leckeren Curries gereicht. Diese Variante ist eine süß-fruchtige Variante mit Honig, Rosinen und Kokosraspeln. Fazit: Auch dazubestellen! Kannte ich vorher nicht und kann man am nächsten Tag noch essen.)
1 x 86 Pulao Reis für 3,50 € als extra Beilage (körniger Basmati-Safran-Reis. Kann man auch alleine löffeln.)
1 x 87 Jeera Reis für 3,00 € als Beilagenreis extra: Das Jeera Reis Rezept ist eine köstliche indische Beilage aus lockerem, luftigen Basmati-Reis mit etwas Öl, Kreuzkümmel und einem Hauch von Zimt. WUNDERBAR!!
Ehrlich gesagt: Endlich mal ein authentisches indisches Restaurant, wo das Preis-Leistungs-Verhältnis zu 100% stimmt, mit einer Geschmacksexplosion, die uns eher an die indischen Restaurants in Soho/London erinnerte. Sehr, sehr zu empfehlen!!!!
P.S. Der Lieferservice war perfekt und freundlich für nur 1,50 € Aufschlag nach Ober Ramstadt. Info: Ich nehme für eine Taxifahrt von Ober Ramstadt nach Seeheim laut Taxameter 35 €. Und wenn mal die Lieferung länger dauert? Was soll's. Nicht aufregen. Dafür lohnt es sich auf JEDEN FALL!
Grüße,
Angelos Arvantas von Taxi Apollo
Die besten Restaurants in meiner Nähe."
Gemüsesuppe
