"Als eingefleischter Pisco Fan war es nur eine Frage der Zeit bis ich endlich das Quero testen konnte. Wir waren die ersten Gäste und wurden äußerst freundlich und professionell von einer jungen Dame betreut. Der Bentianna Sour ist traumhaft und ein Pflicht Getränk. Das Ceviche classico wunderbar, als Hauptspeise hatte ich das Stubenküken mit einer famosen Sauce aus roten Pfefferschoten und Walnüssen, meine Frau war mit ihrem Qero Saltat mit Angus-Rind auch sehr zufrieden. Als Abschluss genoss ich ein elysisches Pastel Tres Leches. Das Lokal ist relativ klein, die Tische stehen eng beieinander, wer Ruhe haben möchte kommt am besten gleich nach dem öffnen, es gibt auch Sitzplätze im Freien, die aber ebenfalls relativ beengt sind. Das Lokal ist jedenfalls vom kulinarischen Standpunkt und für Pisco Fans eine echte Empfehlung"
