"Wieder einmal einen Abend für die Sinne! Was mich tief beeindruckt, es gibt einen Whisky, den ich nie in mein Glas geben würde (Ledaig) und dann mit dem Essen (Pulled Lamb mit Käse-Lauch-Kartoffel-Pie und Kräuter-Celler) harmonisiert, dass er mich schmeckt! Chris Pepper ist ein echter Künstler!"
