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Die Bucht

Die Bucht

Südring 46, 22303, Hamburg, Germany

Bier • Fisch • Kaffee • Fleisch


"Ich will zurück in die Bucht, ich war an einem warmen Sommerabend vor anderthalb Jahren und ich mochte es dann wirklich. An diesem Freitag Ende Mai haben wir wirklich schönes Wetter, obwohl nicht sommerlich, aber zumindest kann man sich vorstellen, wie es sein wird. Dies ist die Gelegenheit, nur warme Jacken, die wir heute Abend nehmen müssen. Auf dem Weg zur S Bahn drehe ich mich um. Streit um den Streit willen, Dummheit, Stöße, geheime Zeichen, mit Absicht, den Hack zu betreten, das volle Programm. Ich bin wirklich aufgebracht. Das nächste Mal sagt mir jemand, dass seine Kinder so schön sind und immer harmonisch miteinander spielen, ich werde nicht höflich lächeln und denken, wer glaubt... aber wird endlich ehrlich laut lachen und antworten: Ich glaube kein Wort. Normalerweise können die drei durch dieses Theater gehen, bis wir endlich irgendwo sitzen und etwas vor der Nase essen haben. Aber, oh Wunder, schon in der S Bahn klingt der Spaß an Zank heute. Ich schwöre, ich gab ihnen kein Valium im Mineralwasser. Das erhöht meine Stimmung immens und ich freue mich auf den Abend. Von Poppenbüttel aus dauert die Fahrt zum Bahnhof Alte Wöhr genau ein Viertel einer Stunde, dann weitere 10 Minuten zu Fuß und wir erreichen unser Ziel. Die Bucht liegt wunderschön am Rand des Stadtparks Ecke Südring und Stadthallenbrücke entlang der Treppe auf einem Pfahlbau am Boden des Goldbekkanals. Die Ausstattung ist modern, so loungisch. Vier-Größe, hohe Tische mit Hockern, zwei Strandkörbe, zwei große Nischen mit Sofa-Lounge-Möbel in U-Form zum Entspannen. Große quadratische Sonnenschirme, gesponsert von einer Zigaretten-Marke bedeckt die meisten der Terrasse. Urlaubsatmosphäre. Es ist nicht so zeitgemäß, dass Kabel noch über der Treppe liegen, quer. Wenn jemand im Dunkeln ist, mit etwas Intus... Ich wäre der perfekte Kandidat für den Buckling. Wie kommen sie durch die Kontrollen? Es ist nicht so viel los, wenn wir 20 nach acht kommen. Wir können einen Platz wählen und einen schönen Tisch in der Nähe der Feedstation finden. Im Feld ist es übrigens Selbstbedienung, ich weiß schon, aber jetzt ist es auch an einem Board. Dies könnte auch an zehn Tische kommuniziert werden, denn ich kann mir vorstellen, dass ein Gast, der zum ersten Mal hier ankommt, keinen davon bekommt, auf der Suche nach und wartet, wartet, wartet und dann wieder auf der Terrasse geht. Wir sitzen und schauen. Das Publikum wird gemischt, von laut zu ruhig, von jung zu alt, von lässig bis chic zu überkleiden, zu dieser Zeit, außer für diejenigen, die sich jetzt sehr gut ausgebildet zeigen – keine Kinder mehr. Wir beobachten Enten und Enten auf dem Kanal und sogar den historischen Alsterdampfer St. Georg von 1876! Wir mögen es. Getränkepreise sind ausgedacht, aber für Selbstbedienung. Eine 0,75 l Flasche Apollinaris für 50? Freunde, das ist nett. Mein 0.5 l Warseiner aus dem Fass vierundvierzig und zweimal 0,4 l ungesund für dreißig. Ich bringe das alles auf ein Tablett. Ich kann. Aber Otto N. ist es nicht. Er muss ohne Tablett gehen, mindestens zweimal und halb vergossen. Dies sind nur für diejenigen, die nicht so schnell erwarten, € 18.30. Selbstbedienung! So etwas kann dich wütend machen. Hatte mich heute Abend nicht gehabt – ich wusste es schon. Eine weitere Besonderheit ist die eckige Lebensmittelsituation. Im Außenbereich, direkt vor den Toiletten, müssen Sie am Grillplatz auch die Gäste, die innen sitzen und ihre Getränke zu servieren. Thüringer € 2,90, Nackensteak € 4,50, Putensteak € 5,50, Huftsteak € 9,80, kleiner Salat € 2,50, großer Salat auch mit Thunfisch oder mit Truthahn, Ofenkartoffeln, Brot mit Sauer 50 Das ist ziemlich lustig und auch preiswert, denn die Portionen sind großzügig und der Salat ist sehr frisch. Es kann selbstverständlich auch als charakteristisch verkauft werden. Aber irgendwie passt der Biergartengriff nicht zum Ambiente und die Platzierung der Grillstelle vor dem Sanitärbereich ist mehr als unglücklich. Gerade weil der Handtrockner im Vorraum der Toiletten, deren Tür im Grunde offen ist, Lärm macht, wie ein Airbus am Anfang. Es ist gut, hier aufzuräumen. Je nachdem, wie das Servicepersonal es mag. Entweder während du noch kaust und du in deinen Arm fallen musst, weil ich nicht gerne mit vollem Mund oder erst nach einer gefühlten Ewigkeit sprechen möchte. Schließlich werden wir gefragt, ob es schmeckt. Besuch der Toiletten, die ich sauber finde, ist auch kein Highlight. Es ist schön, hier eine kinderfreundliche Beute zu haben, aber ich habe keine Schnauze, um über irgendwelche Spuren zu stolpern. Und die Sitzpolster, die an einer Schraube in den sehr engen Kabinen für Kleinkinder hängen, sind so tief, dass auch ich Zwerg sie schnell übersehen konnte. Kinder des Alters suchen nicht nur die Waschräume, es gibt weder eine in Menge noch die andere notwendig. Und dann die Ventile! Die Handwaschfläche ist unisex. Ich schubse, schwinge mit den Händen, stur, warte, schaute es an und werde wütend. Nur wenn ein scheinbar bekennender Gast seine Hände wascht, kann ich mir ansehen, wie es funktioniert. Funktion folgt Design, was ein Eichhörnchen... Was ich finde, ist die Diskrepanz zwischen der Homepage, die an einigen Stellen aktualisiert wird, aber nicht an anderen und der veralteten Karte. Einige Seiten wurden einfach gestapelt und zum Glück sind wir nicht mehr daran interessiert, dass eine 12-Quadrat-große Sandbox für Kinder zur Verfügung steht und dass die Gegend bis 9:00 Uhr rauchfrei ist. Die Sandbox, die wir zu Beginn der Saison mit mehr als verschlissenen und verbalen Spielgeräten wie einem Multipack in Karstadt finden, hat maximal drei Quadratmeter Spielfläche und auf den Tischen rund neun Aschenbecher. Und dann: Die Grillstation schließt heute um halb zehn, bevor es wirklich voll wird. Wieder dumm. Wenn es dunkel wird, bin ich versöhnt. Es ist schön hier! Die Bar, Windlichter, offene Flammen, angenehme Musik – so schön. Zwei Sterne für den Griff, drei für das Essen, zwei für die Getränkepreise, zweieinhalb für das Personal das Mädchen am Grill war ziemlich schön, aber Augenzwitscher geht nicht zweieinhalb für die Toiletten, sondern fünf Sterne für die Lage und fünf für die kühle Grin Ambiente. So 3 3,143 Sterne insgesamt. Ich komme zurück, obwohl ich die Defizite kenne. Ein Abend im Kanal, eine entspannte Atmosphäre, ein bisschen Romantik... PS: Ich frage die Kinder, bevor ich die Post online stellen. Sie bewerten den einen oder den anderen anders, aber kommen zu einem Endergebnis, das mit meinem übereinstimmt. ;"

Leev

Leev

Strandstr. 69, 23669 Timmendorfer Strand, Germany

Deutsch • Frühstück • Mittagessen • International


"Im 2014 eröffneten Hotel Seehus waren wir jetzt zum zweiten Mal, aber dieses Jahr nur 1x zum Abendessen im hoteleigenen Restaurant „Kliff“, das nicht nur für Hotelgäste zugänglich ist. Der Zugang ist von der Promenade erreichbar. Am zweiten Abend unserer kurzen Reise in die Ostsee gingen wir zum „Kliff“ zurück – die Erinnerungen an die beiden Abende im Oktober 2014 waren sehr positiv. Es war für 19:00 Uhr reserviert, bei der Ankunft und nach freundlicher Begrüßung führte uns eine Dame des Dienstes zum Tisch, die sich im separaten Essbereich direkt am Fenster vorne in einer Art Bucht befand. Das Ambiente ist im Hauptbereich rustikal maritim, mit Holztische und passenden Stühlen, auf denen es einige Deco-Salz-Pfeffermühlen. Im Abendessenbereich sind die Tische feiner bedeckt. Tischdecke, Stoffservietten, Blumendekoration, kleines Windlicht, eine Pfeffermühle und ein passendes Salzschüttler mit einstellbaren Dosieröffnungen. Die Stühle sind drehbar, im Stil von kleinen Sesseln, bequemer als sie aussehen. Im Vergleich zum Oktober 2014 erhielten die Menüs eine weitere gute Präsentation. Ein männlicher Kollege kümmerte sich um den Tisch, übergab sofort die Menüs und eine Weinkarte. Eine Tagesempfehlung war nicht ausgesprochen, es gibt eine separate Tageskarte, vor allem mit Spargelgerichten, weil Saison. Wir beantworteten die Frage einer Getränkeanfrage mit der Reihenfolge einer Flasche Mineralwasser, mittelfein-perfekt, aus der Magnus-Feder Norderstedt, 0,75 bis 6,30 €. Das ist gut für meinen Geschmack, aber es ist besser – der Magnus hat, wie sollte ich es beschreiben, einen leicht bitteren Nachgeschmack. Als Aperitif bestellten wir zwei Glas Champagner Gosset, 0.1 f. 8.90 €, beide brachten eine kurze Zeit auf unseren Tisch, aber noch vor den Getränken fand ein weißes Brot gebackenes Rohmaterial mit Butter den Weg zu unserem Tisch, luftig und Kirsche, mit Butter und Salz geht das immer. Auch hier ein positiver Wechsel zum letzten Besuch – damals gab es keinen Champagner auf der Karte. Aus der Karte hatten wir folgende Lebensmittel ausgewählt: Ein Rindfleisch Consommé von der Tischplatte 8,50€ für meine bessere Hälfte, mit Trüffel-Klonen 3 , viel zartes Rindfleisch Würfel und noch kleinere gewürfelte Gemüse Karotte, Sellerie, Kohlrabi . Normalerweise sage ich, sehr gut meine Frau. Für mich gab es auch Suppe – oh Entschuldigungen – ein Curry-Saffron-Brau mit einem gut dimensionierten Stück auf dem Punkt geröstete rot-bellied Filets und Melonen “Kugeln” €9.50 . Sehr gut gekostet, würzig, mit einer süßen Note durch die Melonen Inlay. Sehr lecker! Zum Abendessen hatten wir eine Sauvignon blanc Vervus, Südafrika, 2014, die Fl. f. 22,00 €, einen leichten, frischen Wein, sehr gut zu essen, mit schönen Noten von Zitrusfrüchten gewählt. Und natürlich für mich: ein Gespräch! Immer wenn ich am Vorspeisen nicht entscheiden kann...Variation der Nord- und Ostsee €15.50: sehr mild, buttery matjes, hausgemachte Remoulade sehr rund und würzig, Nordsee Krabben an der unvermeidlichen Cocktailsauce – Sie können nicht einmal mehr Fantasien, wie zum Beispiel ein Kräuteröl Zitronen Krabben und geräucherten Lachs ich hatte immer die Ebene De Matjes herausgezogen. Sonst war es gut – aber keine Offenbarung. Dorschfilets 2 Stück auf Essigschaum, Basilikum Taglioni, mit frischem Blattspinat und drei saftigen riesigen Nelken – eine schöne Kombination, der Fisch geschmackvoll sehr gut, von Gargrad, aber etwas über den Punkt hinaus – sollte ein bisschen mehr saftig gewesen sein. Die Nudeln al dente, das Basilikum nicht zu intrusiv, die Garnelen groß. Mien Fru war so glücklich mit seinem kleinen Manko. Für mich gab es Schalenfilets, mit sehr leicht geschwungenen Nordseekrebsen, mit neuen Kartoffeln. Der Fisch war ein Gedicht, auf dem Punkt gekocht, saftig, perfekt im Geschmack, auf der Zunge zerfiel die Kartoffeln waren hier eine Nebensache... – fantastisch! Beide Hauptgerichte waren 19,50 €. ...und was Süße zum Dessert...Freiheit, Freiheit...dadadadaaaa.... Easy Sangria von weißem Pfirsich, mit Zitrone Sorbet, mit Prosecco 9,00€ für Weibchen gegossen – leicht und lecker...mit Kräuternotiz... es ging noch! Ich entschied mich für eine “Falter” Sache: Grainierte frische Erdbeeren mit Grand Marnier und einem Ball Vanilleeis – €9.50 leckeres Zusammenspiel aus fruchtiger Erdbeere, leicht Kräuter Grand Marnier und süßem Teig und Vanilleeis. Ein Abschluss für Lecks J Sauberkeit: ohne Tadel – perfekte PLV: eine gute Mischberechnung – passt definitiv zu einem Ferienort Service: professionelles, freundliches, sehr aufmerksames Fazit: eine Anreicherung für die gastronomische Szene in Niendorf und eine Wiederholung ist es definitiv wert, daher 4,5*"

Waldhotel Riesebusch

Waldhotel Riesebusch

Sonnenweg 1, 23611 Bad Schwartau, Germany

Sushi • Fast Food • Asiatisch • Vegetarisch


"update dezember 2016 gehört noch zu meinen Lieblingsrestaurants. die Atmosphäre ist ruhig, ein bisschen von vorne, während gemütlich. der Service noch ausgezeichnet, sowie Essen. meine Wahl in der letzten Woche: Tafelspitz auf Trüffelwurzelgemüse, um ein Lachen von Kartoffel puree und Merrettichsauce zu €18,50 es bleibt bei 5 Sternen! ....... april 2013 ist die gaststube ein Restaurant des waldhotel riesebusch, und dies wiederum ist idyllisch am Rande eines Waldes namens riesebusch. mehrmals im Jahr möchten wir hier zurückkehren, unter anderem weil sich das Menü ändert und die Lebensmittel an die jeweilige Saison angepasst werden. saisonales Essen – Sie wissen, was Sie haben. die Umgebung ist rustikal mit einem Hauch von Eleganz. viel dunkles Holz, aber nicht ausdrucksstark, weil das Zimmer groß und gut beleuchtet ist, und die Tischdekoration ist hell und freundlich. Es gibt zwei große Fensterfronten, die jedoch nur Dunkelheit in den Winterstunden versprechen. die Tische sind mit hellgelben Tischläufern, Servietten und blitzeligen Gläsern und Bestechen bedeckt. Die frische Tulpe harmoniert in roten gelben Tönen. Ich möchte die sehr bequemen Stühle einen nicht zu unterschätzenden Faktor bei längerem Restaurantaufenthalt erwähnen! das Menü ist überschaubar, aber von allen Dingen gibt es etwas. in Fleisch ist es Kalb, Rumpsteak, Schweinefilet und Hühnerbrust. Für Liebhaber der niederländischen Küche werden Gerichte wie Labskaus, Enten saures Fleisch und grüne Kohl mit Kassierer und Schweinebacke angeboten. in den Fischen habe ich die Qualität der Wahl zwischen scholle, zander, dorsch und carp. und während wir immer noch durch die Karte lesen, zu den Kosten des Hauses knusprig Brot und eine kleine Spitze werden übergeben. sehr lecker! Ich entscheide für Zanderfilet auf kurz geschnittenem Gemüse und Gnocchi für 17,50 € lecker, reich 5 Sterne! für Dessert kann ich nicht widerstehen einer Walnuss-Baklava mit Vanille pernencomott bei 5,50 €. Ich habe keine Ahnung, was eine „Baklava“ auf der ganzen Welt ist. Irgendwie weit weg klingend und grafieren dracula uuups, meine Fantasie geht mit mir durch. aber nach der Fertigstellung der Mahlzeit und der Studie von Wikipedia kann ich herausfinden: Ich war schon ganz nah am Service ist sehr freundlich, flink, dominiert den Dienst von der ff und kommt von mir auch 5 Sterne. Ich habe hier sehr oft gegessen und ich war nicht einmal enttäuscht. das Restaurant ist auch für Familienfeiern willkommen. ein Blick auf das Menü bietet einen Blick und macht Appetit! ................ Frühstück von 8 – 11 Uhr warme Küche von 12 – 21.30 Uhr Kaffee und Kuchen von 15 18 Uhr einmal im Monat findet ein Buffetabend mit wechselnden Themen statt"