"Meine Frau und ich haben am 03.05.2013 um 20 Uhr das Restaurant Medium besucht. Zu dieser Zeit waren zwei weitere Gäste anwesend, später kamen noch zwei weitere Paare dazu. Das Ambiente im Restaurant war gut, und aufgrund der wenigen Gäste war die Geräuschkulisse sehr angenehm. Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren reservierten Tisch begleitet. Zuerst bestellten wir einen Aperitif und wählten dann eine Vorspeise sowie ein Hauptgericht. Meine Frau entschied sich für einen grünen Salat für 7 €, ich wählte ein Bärlottiriso mit Jakobsmuscheln für 16 €. Der Salat war unspektakulär, abgesehen von ein paar bereits geriebenen Blättern und einem Stück Radieschenwurzel. Mein Bärlottiriso mit drei Jakobsmuscheln war ausgezeichnet. Als Hauptgericht bestellten wir beide Lamm aus dem Salztopf für 27 €. Das Lammfleisch war ein wenig von der Größe enttäuschend. Ich schätze, die Menge Fleisch pro Portion beträgt weniger als 100 Gramm; es hätte etwas mehr sein dürfen. Zum Dessert bestellte meine Frau einen Erdbeerrug mit Eis und ich wählte ein Eierlikörparfait mit karamellisierten Gurken. Beide Desserts waren sehr unregelmäßig und im Vergleich zu den Hauptgerichten etwas großzügig portioniert. Wir tranken einen spanischen Rotwein für 44 € (Condado de Haza Crianza 2008). Der Wein schmeckte gut, hätte jedoch gleich zu Beginn unseres Besuchs geöffnet werden sollen und nicht nur zum Salat."
