"Dies war ein guter Ort. Viele der Kunden waren Asiaten. Die Kundschaft bestand hauptsächlich aus Einheimischen, und die Mitarbeiter verfügten nur über sehr begrenzte Englischkenntnisse. Die gedämpften Knödel waren so nah wie möglich an Hongkong. Die anderen Gerichte waren auch authentisch ... Wenn wir nicht gewusst hätten, dass wir in Berlin sind und die Leute Deutsch sprechen, hätten wir leicht an einer beliebigen Anzahl von Orten in Hongkong, Festlandchina oder Singapur sein können"
