"Nachdem wir das Lokal aufgrund einer enttäuschenden Erfahrung mit dem Service einige Zeit gemieden hatte, wollten wir es nun noch einmal versuchen, denn die Küche der Hogalounge hatten wir als sehr gut in Erinnerung. Es hat sich allerdings nichts geändert und es war das reinste Déja vu. Wieder haben wir einen Aperitif bestellt, hier war der Kellner noch aufmerksam. Die Hauptspeise war hervorragend zubereitet und sehr appetitlich angerichtet, wirklich toll. Die ausgezeichnete Küche ist eindeutig die Stärke der Hogalounge. Wir hatten Ente, die perfekt zubereitet war, die dazu gereichte Soße war ebenfalls spitze. Die Teller sind jedes Mal mit etwas Besonderem garniert, dieses Mal unter anderem beispielsweise mit frittierten Süßkartoffel Scheiben. Leider mussten wir unser Essen vor leeren Aperitif Gläsern sitzend zu uns nehmen, denn wir wurden vom Service über längere Zeit weitgehend ignoriert. Bis es uns gelang, die Aufmerksamkeit des Kellners zu erhaschen, hatten wir unser Essen schon fertiggegessen. Nur mit einigem Aufwand gelang es uns, weitere Getränke zu ergattern. In einem Lokal dieser Preisklasse erwarte ich mir einfach, dass der Kellner von sich aus fragt, ob nach dem Aperitif noch weitere Getränke oder Wein zum Essen gewünscht sind, denn man geht ins Restaurant um einen schönen Abend zu haben und sich in Ruhe zu unterhalten und nicht um ständig nach dem Kellner Aussschau zu halten und herumzugestikulieren. Leere Gläser beim Gast werden hier einfach ignoriert auch aus umsatztechnischer Sicht ist mir dieses Verhalten ein Rätsel. Das Lokal war übrigens nicht ausgebucht und die Kellner machten auch keinen überarbeiteten Eindruck. Erst kurz vor dem Bezahlen wurde uns ein Mal im Vorbeigehen ein flapsiges „Bei euch passt no alles?“ zugerufen. Sowohl Getränke als auch Speisekarten wurden sofort nach dem Bestellen wieder mitgenommen, so dass auch die Auswahl von Cocktails oder Dessert flach fiel, denn es wurde auch nichts dergleichen mehr angeboten. Fazit: Einfach nur schade, das Essen ist unglaublich gut, das Ambiente schick, nur leider kann der Service diesem Niveau nicht standhalten. Bitte, liebe Hogalounge, bessert hier nach, wir würden gerne öfter etwas aus eurer leckeren Küche probieren."
