"Meine Frau und ich hatten das Pech, dass der Grund für den Verzehr eines Top-Steaks total verfehlt wurde. Wir bestellten ein großes Steak, Garstufe Medium Rare, und bekamen Blue Rare. Auch der zweite Versuch war bescheiden. Das Personal war sehr engagiert, aber wir wollten zur selben Zeit essen. Die Entschuldigung der Service-Dame war, dass der Herr am Grill noch neu war. Meine Antwort war: dann sollte er woanders üben. Ein so großes Stück Fleisch in 20 Minuten gradgenau auf den Punkt zu bringen, nur mit dem Grill, ist wahrscheinlich auch eine Kunst. Wir werden es noch einmal versuchen. Vielleicht nächstes Mal. Top-Fleischqualität, leider misslungen. Der Rest stimmte."
