"Immer wieder, weil... ... wir hier die bekannte und bewährte Qualität von „Maredo“ erwarten und auch diesmal wieder erhalten haben. Wir haben an einem frühen Mittwochabend hier verweilt und wollten bei schönem Wetter einen guten Platz auf der Außenterrasse haben, um von dort aus den einzigartigen Blick auf das lebhafte Treiben an der Centro-Promenade zu genießen und ein köstliches Essen zu erleben. Leider begann es unerwartet zu regnen, sodass wir lieber im Restaurantbereich am Fenster Platz nahmen. Das „Maredo“ war an diesem frühen Mittwochabend bereits sehr gut besucht. Aber das ist für uns immer ein Zeichen, dass das Essen auch gut sein muss. Man sagt ja bekanntlich „Erinnerung“, dass so viele Gäste nicht irren können, wenn es um den Genuss und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis geht. Wir haben es sicherlich nicht bereut, und als Vorspeise bestellten wir die sehr empfohlenen „Garnelen, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern“, die stilvoll in einer „Cazuela“ serviert wurden. Wir zahlten 8,99 €, aber diese Vorspeise war definitiv ihr Geld wert. Im Vergleich zu dieser Vorspeise in anderen Maredo-Restaurants war die Knoblauchsauce etwas zu dünn. Auch etwas mehr Knoblauchbrot (ohne dafür extra bezahlen zu müssen) hätten wir uns gewünscht, da uns zwei kleine Stücke einfach zu wenig waren. Dann gab es mein obligatorisches „Rib Eye Steak“ (das saftige Stück aus der Hochrippe für etwa 16 €) und meine Frau hatte das „Schweinefilet“ (drei zarte Filets mit Champignonsoße und Pommes für etwa 15 €) bestellt. Fazit: Für das Preis-Leistungs-Verhältnis gab es hervorragendes und leckeres Essen, aber besonders für den exzellenten Service (danke an Ioannis, genannt Grieche) vergeben wir klar fünf Sterne: Und wenn wir wieder in der Nähe sind, werden wir definitiv zurückkehren."
