Wellness
Fleming's Brasserie & Wine Bar im Fleming's Hotel Frankfurt-Hamburger Allee

Fleming's Brasserie & Wine Bar im Fleming's Hotel Frankfurt-Hamburger Allee

Hamburger Allee 47-53 60486 Frankfurt am Main, Germany

Wein • Grill • Lässig • Vom Meer


"Meine Begleitung und ich waren am Silvesterabend in diesem Restaurant essen, vorher hatten wir ohne Probleme einen Tisch bekommen. Nachdem wir eine halbe Stunde gewartet hatten bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten, bestellten wir zwei Vorspeisen und als Hauptgang zwei Flemings Steaks... Die Flasche Wein wurde uns einfach auf den Tisch gestellt ohne einzuschenken, beziehungsweise wurde nicht mal geöffnet! Nach weiteren 30min kam unsere Vorspeise. Ziegenkäse mit Blattsalat für 11€, jedoch bestand der Ziegenkäse nur aus zwei frittierten Bällchen, wie sie gerne im Kühlregal vom Discounter verkauft werden. Während der Vorspeise lief ein Kellner schon mit unseren bestellten Steaks durch den Raum bis er erkannt hatte, dass wir noch an der Vorspeise sitzen, dann lief er mit den zwei Tellern wieder zurück und stellte sie an der Servicetheke ab, bis wir fertig mit unserer Vorspeise waren. Natürlich war das Steak dann schon fast kalt, zu allem Überfluss bestand das Steak meiner Begleitung zur Hälfte aus Fett, was auch für ein Rumpsteak in dieser Preisklasse garnicht geht! Nachdem wir unseren Unmut geäußert haben, wurde das Steak meiner Begleitung von der Rechnung genommen, was zwar fair war, aber das Essen auch nicht mehr retten konnte... Ein Kellner gab an, er würde nur aushelfen, da er normalerweise am Empfang arbeiten würde. Ich hatte jedoch den Eindruck an dem Abend war sowohl der halbe Service als auch die gesamte Küche nicht in regulärer Besetzung, da das Restaurant normalerweise und laut vergangener Bewertungen vor allem für einen Businesslunch mit Geschäftspartnern immer eine gute Wahl war. Leider kann ich dieses Restaurant nicht weiterempfehlen, auch anderen Gästen an diesem Abend ist es Beobachtungen nach zu urteilen ähnlich ergangen, was dafür spricht, dass unsere schlechte Erfahrung nicht nur subjektiver Natur ist."

Liu

Liu

Frauenrichter Str. 73, 92637 Weiden In Der Oberpfalz, Weiden in der Oberpfalz, Germany

Sushi • Buffet • Fast Food • Asiatisch


"Auf dem Weg zu einem Termin bei Weiden starrte es mich an. Mittags erhalten die Asiaten meist einen billigen (und schnellen) Mittagstisch, an einigen sogar ein Buffet. Also fragte Navi und das spuckte die Liu aus. Es gibt Parkplätze auf der Straße direkt vor dem Restaurant, zum Restaurant selbst können Sie nur wenige Schritte erreichen, die Toiletten sind dann auf der gleichen Ebene. BEDING: Beim Betreten wurde die Tür gestoppt und ich wurde freundlich begrüßt und erlaubt, einen Tisch zu wählen. Es wird im Mittagsgeschäft angenommen, dass jeder das Buffet nimmt, also gab es kein Menü und es wurde direkt nach der Getränkeanfrage gefragt. Trinken kam dann schnell auf den Tisch, sonst hat der Service nicht viel zu tun, außer eine Platte weg zu reinigen. Die Zahlung lief auch schnell und ohne Probleme, es gab auch ein Dokument. Ein wenig ein Hohn: Ich bemerkte, dass auf keinen Tisch die üblichen Nachwürmer waren (Chili-Sauce und Sojasoße). Etwas überraschte mich. Als ich zum dritten Mal im Laufe meiner Mahlzeit am Buffet war, sah ich eine Service-Power-Fahrt durch das Restaurant mit einem Teewagen und ausgestattet alle Tische mit ihm. Ich nehme an, sie werden regelmäßig gesammelt und aufgefüllt oder gereinigt. Dies gibt Punkte für Sauberkeit, aber kleine Abzüge für den Service, weil eine solche Arbeit gemacht wird, kommen die Gäste BEVOR. Daher leider nur 3,5 Sterne, weil dies absolut vermeidbar ist. ESSEN: Das Buffet besteht aus dem üblichen Angebot (verschiedenes Fleisch, Gemüse, Beilagen). Warum auch Pommess auf einem solchen Buffet sind, kann ich mir nur erklären, dass hier Zugeständnisse an jüngere Gäste gemacht werden, die nur essen, was sie wissen (haben zwei solche Kinder, die ein sehr kleines Spektrum akzeptieren). Es war gut und sauber präsentiert, wenn nötig schnell nachgefüllt. Die Zutaten machten einen frischen und saftigen Eindruck (das ist nicht so selbstverständlich, wie Sie jetzt denken könnten). 4 Soßen zu wählen, aus abgerundet das Ding. Zu bestimmten Zeiten wird auch das mongolische Buffet angeboten, aber es gibt eine Sushi-Ecke, die ich einen Bogen gemacht habe, genau wie die Salatecke und die Nachtlebensecke. Nach dem Blick auf die Karte vor dem Restaurant, ist das normale Angebot das übliche (Bestellung nach Zahlen, alle möglichen Fleisch/Seed/Seed Kombinationen), aber jetzt spielt keine Rolle in meiner Bewertung. Bei der Bewertung eines Lunchbuffets für 7,50 Euro müssen Sie sich immer fragen, was ich für dieses Geld erwarten kann und inwieweit diese Erwartungen letztendlich erfüllt wurden. Selbst wenn man 50 % Gebrauch von Gütern (die tatsächlich wirtschaftliche Selbstmord ist) annimmt, fragt man sich, wie man damit leben kann. Das ist nicht mein Problem. Ich mochte es gut, ich wurde müde und meine Erwartungen wurden GUT erfüllt, so gibt es relativ 4 Sterne. AMBIENTE: Möbel in den üblichen asiatischen Barock, schwere Stoffhusten auf den Stühlen, Tischdecken sind nicht verfügbar. Tische aus dunklem Holz mit Papiertischsets, die mit Buffet-Angeboten bedruckt sind. Das Restaurant ist relativ breit, aber es gibt keine Probleme mit der Akustik aufgrund der vielen Stoff. Keyword Acoustics: Musikalisches Sprinken mit ruhiger Klaviermusik (so keine asiatische Fiddle). Sehr angenehm, kann daher auch mit 4 Sternen dienen. SAUBERKEIT: Restaurant war so klar sauber, es gibt nicht viel zu beschweren, sogar die Toiletten. Es gibt kleine Höschen wie Handcreme und Duftstifte. Die Reinigung der Behälter auf Rotpaste und Sojasauce wurde bereits oben diskutiert. Vollständig verdient 4 Sterne. PLV: Was erwarten Sie für ein AYCE-Buffet für 7.50? Es gibt keine Notwendigkeit, eine kulinarische Raffinesse zu erwarten, aber ehrliche Handwerkskunst und dass bestimmte Grundlagen eingehalten werden. Diese Erwartungen wurden vollständig erfüllt, so dass die PLV gut ist. So vier Sterne. FAZIT: Wenn es Ergebnisse, bitte zurück."