"An einem sehr warmen Tag aßen wir draußen zu Mittag und versuchten, uns unter Sonnenschirmen abzukühlen. Kaum hatten wir Platz genommen, eilte die Bedienung mit der Speisekarte vorbei und fragte sofort, was wir denn trinken wollten. Wir hatten das ausgeprägte Gefühl, in einem Fast-Food-Restaurant zu sein, was dieser Ort nicht ist. Alles, so schien es, war darauf abgestimmt, Sie so schnell wie möglich rein und raus zu bringen. Dies mag in Asien eine akzeptable Praxis sein, ist aber in Europa nicht akzeptabel, wo Essen auswärts genossen werden soll. Das Essen war nicht schlecht, obwohl ich nur Suppe hatte. Meine Schwester hatte ein asiatisches Nudelgericht, von dem sie sagte, es sei ziemlich gut. Wenn dieses Restaurant daran interessiert ist, seinen Kundenkreis zu vergrößern, muss es seine Einstellung ändern oder zu einem Fast-Food-Restaurant wechseln."
