"Das Restaurant Shanghai befindet sich zentral in Lübeck, nur durch die schmale Gasse Engelsgrube von der historischen Schiffergesellschaft getrennt. Während andere asiatische Einheimische mit Kitsch prächtig eingerichtet sind und so ein Gefühl der Gemütlichkeit vermitteln, gibt es ein modernes faktisches Ambiente. Die große Frontfensterfront verstärkt den Kühleindruck, gegen den die reiche Suan La Tang Suppe gut funktionierte. Obwohl wir nur vier gegessen haben, war die Küche nicht möglich, die Hauptgerichte gleichzeitig auf den Tisch zu bringen. Trotz der Rechauds waren die Gerichte nicht so heiß wie wir es gewünscht hätten. Die Geflügelgerichte waren sehr fein und reichlich mit Gemüse bedeckt. Beim Kauf von Meeresfrüchten sollte der Koch sich um eine einheitliche Qualität gekümmert haben. Die Garnelen und Muscheln waren sehr attraktiv auf dem Tisch. Ein bisschen entfremdete mich, Pangasius auf der Karte bei unserem Besuch im November 2012 zu finden. Er kommt aus dem Fernen Osten und hat einen verführerischen Namen. Angesichts der „unüberwindbaren“ Zuchtbedingungen sollten anspruchsvollere Restaurants es vermeiden. Ein früherer Beitrag war kritisch mit dem Beitrag des Personals beschäftigt, wir wurden freundlich bedient und würden den Einheimischen erneut besuchen, aber ohne unsere Erwartungen zu hoch zu setzen."
