"Matsch ist die älteste Gaststätte in Plauen, die erstmals 1503 eröffnet wurde. Ich habe mehrmals im Matsch gegessen, zuletzt im Mai, als wir draußen im "Biergarten"-Hof und auf dem "Biergarten" sitzen konnten Terrasse." Das Essen ist ausgezeichnet, darunter einige traditionelle vogtländische Gerichte und nicht-regionale Vorspeisen. Egal was das Essen ist, es ist immer sehr gut! Eine gute Auswahl an Wein, Bier und Alkohol ist ebenfalls erhältlich. Ein Speisesaal im Inneren ist traditioneller und der andere Speisesaal im Inneren ist eher aus dem 20. Jahrhundert. Ich hatte noch nie zuvor im Biergarten gegessen, und auf dieser Reise hatte ich zwei Abendessen - eines im Haupthof und eines auf der Biergartenterrasse; und dann Frühstück im Innenhof an einem anderen Tag. Der Gebäudekomplex wurde nach der Wende restauriert und sowohl der Biergartenhof als auch die Terrasse bieten Tische, an denen man in Ruhe mit Freunden ins Gespräch kommen und die kulinarischen Köstlichkeiten genießen kann. Die Speisekarte ist umfangreich und das Frühstück besteht aus einem Buffet, das umfangreich und sehr gut ist. Durch Matsch lernte ich auch, Schilder genauer zu lesen, da außen am Gasthof Goethes Reise nach Karlsbad erwähnt wird, er ist durch Plauen gereist, aber NICHT in Matsch geblieben. Das hatte ich jahrelang angenommen. :o) Es ist eine wahre Freude, hier zu speisen - gutes Essen, guter Service und tolles Ambiente."
