Asiatisch • Chinesisch • Glutenfrei • Vegetarisch
"Das Personal ist sehr aufmerksam in diesem Tempel der chinesischen Gastronomie, Berlins beste Adresse für Entenbraten und Pekingente. Ich probierte eine erhabene Ente mit knuspriger Haut und sehr zartem und saftigem Fleisch, zubereitet mit Sichuan-Gewürzen und serviert mit kleinem frischem und knackigem Gemüse. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Peking-Ente wird auf den Tisch geschnitten (3-4 Personen) serviert und von sehr dünnen Weizenpfannkuchen (weniger klebrig als Reispfannkuchen) und einer erhabenen Sojasauce begleitet."
