Telefon: +49721985610
Adresse: Kaiserallee 91, 76185, Karlsruhe, Baden-Wurttemberg, Germany
Stadt: Karlsruhe
Menü Gerichte: 6
Bewertungen: 558
Webseite: http://www.alleehotel-ka.de/Gastronomie
"Besuch am 09.10.2016. Der Inhaber ist Herr Bobanovic. Laut eigener Aussage werden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwendet. Das schmeckt man auch. Ich wählte als Hauptgang das Rumpsteak unter der Meerrettichkruste mit Bratkartoffeln und Salat (ca. 23,00 Euro). Das Steak hatte genau die Garstufe, die ich bevorzuge: Medium-well, halbrosa, mittig ein Hauch Rosa, außen knusprig. Ein Steak zu braten ist eine Kunst für sich. Im Restaurant des Allee Hotels wird sie beherrscht. Der Meerrettich peppte das Fleisch mit seiner leichten frischen Schärfe auf. Und gesund ist er auch mit den ätherischen Ölen. Die Blätter des Salats waren in mundgerechte Stücke zerteilt und hatten ein frisches Dressing. Die Bratkartoffeln waren nicht kaputt gebraten. Vor dem Essen gab es eine Gruß aus der Küche: Brot, Butter, Quark und Oliven. Ich war insgesamt sehr angetan und werde am Dienstag den Mittagstisch probieren: Rinderroulade nach Hausmacher Art mit Schwenkkartoffeln (8,90 Euro). Auf der Weinkarte habe ich einen Klingelberger Riesling Kabinett trocken vom Weingut Andreas Männle, Baden (0,2 7,40 €) zu spät entdeckt.Zum Essen trank ich ein Pils vom Fass (0,5l 4,40 Euro) und danach einen Espresso (2,60 Euro). Das Servicepersonal war sehr freundlich, das Ambiente angenehm. Der Preis ist wegen der Qualität der Angebote angemessen."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Karlsruhe ist bekannt für seinen fächerförmigen Stadtgrundriss und die lebendige Kulturszene, mit traditionellen Gerichten wie Maultaschen und Flammkuchen, die die herzhaft-lokale Küche widerspiegeln.