August - Speisekarte

Sehr schöne Lage in einer alten Villa mit sehr schönem Interieur, das in die Speisenpräsentation und -ausgabe integriert ist. sehr guter service, essen sehr gut mit perfekten aromen geeignet. Sehr geschätzt der Champagner-Aperitivo und der Sarg auf dem Balkon. Aber wir müssen sagen, dass das Abendessen zu lang ist, insgesamt mehr als vier Stunden! aber eine Erfahrung wert!

Für ein Restaurant, das so selbstbewusst ist, dass es sich nicht einmal um öffentliche Anfragen auf seiner Instagram-Seite bemüht, haben wir etwas mehr erwartet. . . Wir liebten das Gebäude, aber das Ambiente, komplett mit dem Meisterkoch, der so ist arrogant asozial, dass es war. ihm die Tische der Gäste zu besuchen (oder Gott zu verbieten, ihnen in die Augen zu sehen) etc. fehlen. Das Wichtigste war, obwohl einige Gerichte sehr interessant und / oder lecker waren, war es für diese Preisklasse etwas enttäuschend.

Wir besuchten zusammen mit meinen beiden besten Freunden das Restaurant August an einem Donnerstagabend! Elegantes Ambiente mit drei weiteren reservierten Tischen, also sehr intim. Exzellenter Service, sehr höfliches Personal, sehr aufmerksam auf Details. Wir waren positiv überrascht von den ersten 5 Gängen und dann folgten die fünf Hauptgerichte. Sie achten auf Allergien oder auf Gerichte, die man nicht bevorzugt. Und der Nachtisch war die Creme de la Creme. Ich empfehle Ihnen auf jeden Fall, dieses etwas teurere Restaurant zu probieren. Das einmalige Erlebnis lohnt sich! Genießen! Speisekarte ansehen

Wie andere hervorgehoben haben, ist der Ort ziemlich beeindruckend, alte Villa, die über einen dunklen Garten zugänglich ist, Dracula könnte jederzeit auftauchen. Es gibt 6 Registerkarten. es ist konzeptionell mit hellem glasstic, darunter eine sequenz von amuse bouche und anderen objekten. Optisch ist es großartig, aber der Geschmack ist für einen 2-Sterne-Michael zu kurz. Das Personal ist unfreundlich und es fehlt die Professionalität, die man von einem Ort mit 2 Sternen erwarten würde. Weinliste ist erstaunlich kurz, aber die Auswahl ist angenehm und nicht zu teuer. 900 Euro für 3 mit dem Weinen. Insgesamt eine schöne Erfahrung, aber ich würde es nicht empfehlen, wenn dies das erste verfe...

Erster Besuch am neuen Standort. Es ist wirklich ein interessantes Gebäude und das Restaurant befindet sich in einem angenehmen Raum. Der Raum ist klein, ich kann mich nicht genau erinnern, wie viele Sitzplätze, aber definitiv weniger als in der alten Halle. Der Service ist... aufmerksam und der Küchenchef selbst ist sehr an der Präsentation und Beschreibung der verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte beteiligt. Die ganze Aufführung ist ein bisschen theatralisch, aber sie passt gut zu der extremen Ausarbeitung der Platten. Die Tische sind mit einem Glasdisplay ausgestattet und das ganze Essen ist ein Erlebnis von Geruch, Geschmack und visuellen Reizen. Wir verbrachten fast 4 Stunden zum A...

Wir haben unsere Reise von Großbritannien nach Italien speziell geplant, um in diesem Restaurant Halt zu machen, da wir die gehobene Küche lieben und viele mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Mahlzeiten erlebt haben. Leider waren wir von diesem hier nicht begeistert. Die Atmosphäre war nicht sehr gemütlich und die beleuchteten Tische und das... Essen von zerbrochenem Porzellan und Glasscherben fühlten sich etwas effekthascherisch an. Um ehrlich zu sein, gab es in jedem der verschiedenen Gänge viel zu viel Essen, wir hatten ungefähr 12 Amuse Bouche, ich habe aufgehört zu zählen, und sie waren groß, besonders die Kugel mit warmer brauner Butter, die in einem gegessen werden sollte . Die Tomate... Speisekarte ansehen

Nun, niemals 2 Michelin-Sterne in meinem Buch! Ein seltsames Ambiente mit einem Theateraufwand, der vom Essen ablenkt und den Service manchmal fast zur Farce werden lässt. Wie auch immer, was ist mit dem Essen? Sehen wir uns vorher...was mit dem Wein an, bitte? Was, kein speziell abgestimmter 'Flug' für das aufwendige Degustationsmenü (4 Stunden sitzen? Oh, wir müssen uns selbst aussuchen, aber ohne zu wissen, was die Gerichte sein werden? Hm. Was? Wir können nichts im Glas haben, Flaschen! Ich verstehe. Wenigstens kann uns die Kellnerin sagen, was der Küchenchef empfiehlt, und die Liste ist sehr klein und enthält einige köstliche lokale Pinot Noir, mit denen Deutschland von einigen Erzeuger...

Nachdem ich im Laufe der Jahre mehrere unvergessliche Mahlzeiten in mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants genossen hatte, beschlossen meine Reisebegleiter und ich, als wir kürzlich eine Autotour durch Europa planten, uns auf unserer Reise noch ein paar mehr zu gönnen. Daher wurde ein Abendessen im Restaurant August mit seinen zwei Sternen arrangiert. Leider erwies es sich als die enttäuschendste Mahlzeit unserer gesamten 10-tägigen Reise. Sogar unsere Begrüßung fühlte sich unangenehm an. Ja, man hat uns die Küche gezeigt, aber auch die leeren Räume, die nicht genutzt werden, und dann auf die Terrasse geführt, alles dunkel und kalt, mit der Erklärung, dass es im Sommer schön se...

das ist die kraft des Michelin-sternsystems, eine übernachtung in augsburg haben wir ausdrücklich zum abendessen im restaurant august vereinbart. Der Abend war lustig und angenehm, und einige der Gänge waren intensiv gewürzt, aber es bleibt aus einer Reihe von Gründen hinter dem zurück, was wir von Michelin-Sternen bewertet haben, um Restaurants zu erwarten. aber zuerst die guten punkte: august ist in einem spektakulären industriehaus aus dem 19. jh. untergebracht. Die vielen (und es gibt viele Gänge auf dem festgelegten Menü) werden fantasievoll und kreativ präsentiert: ihr Tisch ist ein Glasleuchtkasten, durch den sie ein Präsentationsschild sehen, auf dem viele der Amuses Bouches ausgeste... Speisekarte ansehen