Basalt Lounge - Speisekarte

Nixenweg 1, 24321 Hohwacht, Ostsee, Hohwacht (Ostsee), Germany

🛍 Gesund, Kaffee, Deutsch, Burgers

4.1 💬 594 Bewertungen
Basalt Lounge

Telefon: +4943812084898,+4948312084898

Adresse: Nixenweg 1, 24321 Hohwacht, Ostsee, Hohwacht (Ostsee), Germany

Stadt: Hohwacht (Ostsee)

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 594

Webseite: http://www.basalt-hohwacht.de

"Außergewöhnlich tolles Essen, die Qualität der Zutaten, die Zusammenstellung und Zubereitung sind auf extrem hohem Niveau.Wir waren zum fünften Mal als Gruppe von Freunden da, und hatten das Menü nach Wahl des Küchenchefs und der weiß definitiv, was er tut! Ohne es ahnen zu können, bekommt man hier Kochkunst auf Sterneniveau. Je langweiliger das Gericht sich anhört (Dorsch auf Kartoffelstampf und Sauerkraut), desto exquisiter ist es! Ganz kleines Haus, wenige Tische, Reservierung empfohlen. Nicht vom etwas unbeholfenen Service beeindrucken lassen (die Dame des Hauses könnte zumindest vor Gästen kollegialer und freundlicher mit ihren Kollegen umgehen). Hier gibt es zu völlig angemessenen Preisen das beste Essen weit über Hohwacht hinaus, absolut auch eine weite Anreise wert, und wer sowieso vor Ort ist, sollte sich das nicht entgehen lassen."

Hans-Peter Hans-Peter

Absolut lecker. Der Koch hat auf jeden Fall etwas auf der Box. Der Burger sollte reinlegen. Hat sich von A bis Z belohnt. Wir kommen nächstes Jahr wieder

Adresse

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Bewertungen

Alfred
Alfred

Sehr gutes Essen mittelmäßige Atmosphäre Nebenraum richtig ungemütlich vieles scheint noch nicht wirklich eingelaufen zu sein Service für den Preis eher mau.


Frida
Frida

Die Zimmer sind ein wenig in die Jahre gekommen. Das Essen ist zu teuer, aber lecker. Die Servicemitarbeiter sind hochkarätig. Sehr aufmerksam, höflich und immer bemüht für eine Lösung.


Isabell
Isabell

Reservierung über nicht bekanntem Opentable. „Wir haben heute nicht reingesehen. sehr abstoßend, kein freundliches Wort nach dem Motto Pech. immer noch eine der Standard reservierten Tabellen. Essen war gut, Service am Tisch aufmerksam. Speisekarte ansehen


Berthold
Berthold

Das Essen war wie immer sehr gut und kam auch recht schnell. Der einzige Kritikpunkt ist, dass die leeren Gläser auf dem Tisch ignoriert werden. Ich erwarte, nach weiteren Getränken gefragt zu werden. Hier wäre mehr Aufmerksamkeit angebracht.


Anny
Anny

Das Essen war okay und ein Kellner war sehr freundlich. Der zweite Service wurde leider die ganze Zeit verärgert (obwohl wenig war lose) und nicht freundlich. Es war nicht von Anfang an willkommen und gab ihr nur Trinkgeld, weil der eine Kellner so nett war. Schade! Komm nicht zurück.


Kunigunde
Kunigunde

„Über Opentable reserviert. Im Restaurant war die Reservierung unbekannt, was zu einer unfreiwilligen Wartezeit führte. Es gab keine freundliche Einladung, auf einen Drink zu warten. Das Ambiente war kühl. Das Essen war nicht schlecht, aber mit mehr Kundenfreundlichkeit wäre alles besser gewesen.“ Speisekarte ansehen


Katharina
Katharina

schade, dass dieses Restaurant zu wenig Wert auf eine gemütliche “outward food”. der Versuch zwischen “Groß aus der Küche”, Vorspeise und Hauptkurs war zu hoch. Sie sollten in der Lage sein, einen bequemen Tisch zu machen und den Abend zu genießen; innerhalb von 1/4 Stunden standen wir wieder heraus. denken, dass das Angebot Menü verdient mehr “Zeit”; dann wird es auch ein erfolgreich etwas längerer Abend.


Kunigunde
Kunigunde

Leider ist der Service sehr unqualifiziert. Kenntnisse über die angebotenen Gerichte waren leider nicht vorhanden. Die Hälfte der Speisen blieb unberührt. Eine Kritik wurde geübt, aber der Koch kam nicht persönlich vorbei, um nachzufragen, sondern putzte lediglich die Tische. Am Ende haben wir mehr bezahlt, als auf der Karte angegeben! Sehr enttäuschend. Mit qualifiziertem Personal, das den Gästen Beachtung schenkt, könnte man tatsächlich ein gutes Erlebnis bieten, aber leider sind die Eigentümer selbst nicht sehr professionell. Sehr schlecht!


Kunigunde
Kunigunde

Außergewöhnlich tolles Essen, die Qualität der Zutaten, die Zusammenstellung und Zubereitung sind auf extrem hohem Niveau.Wir waren zum fünften Mal als Gruppe von Freunden da, und hatten das Menü nach Wahl des Küchenchefs und der weiß definitiv, was er tut! Ohne es ahnen zu können, bekommt man hier Kochkunst auf Sterneniveau. Je langweiliger das Gericht sich anhört (Dorsch auf Kartoffelstampf und Sauerkraut), desto exquisiter ist es! Ganz kleines Haus, wenige Tische, Reservierung empfohlen. Nicht vom etwas unbeholfenen Service beeindrucken lassen (die Dame des Hauses könnte zumindest vor Gästen kollegialer und freundlicher mit ihren Kollegen umgehen). Hier gibt es zu völlig angemessenen Prei... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Gesund Gesunde und nahrhafte Gerichte, zubereitet mit frischen, biologischen Zutaten, perfekt für diejenigen, die ausgewogene Mahlzeiten genießen möchten. Genießen Sie unsere schuldlosen Optionen, die voller Geschmack und lebenswichtiger Nährstoffe sind.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Burgers Saftige, geschmackvolle Burger, hergestellt mit hochwertigen Zutaten, von klassischem Rindfleisch bis zu einzigartigen vegetarischen Optionen, alle serviert mit frischen Belägen und einer Auswahl an handgeschnittenen Pommes oder einem knackigen Salat.

Ausstattung

  • W-lan
  • Parkplatz
  • Speisekarte
  • Mastercard
  • Menü
  • Visa-karte

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"Wir kamen an einem Dienstag um 19.30 Uhr an, nachdem wir in der Stadt waren, und stellten fest, dass mehrere Restaurants an diesem Tag geschlossen hatten. Das Restaurant befindet sich im gleichen Gebäude wie das Hotel, hier hat man von mehreren Räumen vollen Meerblick.Der Raum war absolut einladend mit 18-20 Tischen, an denen so ziemlich jeder entweder Blick aufs Wasser oder auf die untergehende Sonne hatte Tisch am Westfenster (Sonnenuntergang an einem fast wolkenlosen Abend). Es stellte sich heraus, dass er ein Mann im Fort war und sich nebenan um den Empfang kümmern musste, aber beruflich waren alle Tische und Gäste durcheinander. Es waren 7 Tische besetzt. Kurz darauf bekamen wir eine Menükarte und konnten auch ziemlich schnell Getränke und Essen bestellen. Wir entschieden uns beide für Spaghetti Scampi mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Spaghetti und Käse. Der eine wählte Quellwasser aus einer Flasche und der andere ein großes dunkles Bier.Der freundliche und aufmerksame Kellner kam ca. 20 Minuten später mit dem Essen. Die Sauce war hausgemacht und köstlich intensiv im Geschmack (benötigt weder Salz noch Pfeffer) mit halben Kirschtomaten und Zwiebeln mitgegart. Spaghetti etwas dicker als im Supermarkt und komplett al dente gekocht. Die Garnelen waren 4 - 5 Riesengarnelen, die den richtigen Biss hatten. Dazu gehobelter Käse, der nicht aus dem altmodischen Italiener stammte, sondern aus einem ganzen Stück - schmeckte nach Manchego, hatte aber vergessen zu fragen - ein äußerst schmackhaftes Gericht, das mit Getränken 37,50 € kostete - qualitativ günstig. Lage, Atmosphäre, Personal und Essen sind klar zu empfehlen."