"Im Allgemeinen ist die erste Brauerei des Odenwaldes in der Altstadt von Michelstadt, direkt am historischen Rathaus, gleich hinter der evangelischen Stadtkirche. Ideal für das Parken ist der große Parkplatz für Autos, der ganz in der Nähe liegt, und seit kurzem auch für Wohnmobile. Von außen sieht die Brauerei sehr einladend aus, durch die große Fensterfront hat man direkt den Kupferbierkessel im Blick. Wir haben uns ein wenig im Biergarten auf dem Kopfsteinpflaster umgesehen. Die Bierbänke, teilweise mit etwas Abstand, sind gut abgeschirmt, sodass das Draußensitzen sehr angenehm war. Der Biergarten ist ein Treffpunkt für Jung und Alt. Die Geselligkeit ist groß. Der Service ist flink und charmant. Das Personal besteht aus einem professionellen und engagierten Team. Es gibt keine Tischabteilungen; jeder macht alles, und es funktioniert reibungslos. Hier kann man frisch gezapftes Hausbräu genießen. Es gibt hausgebrautes, unfiltriertes Bier, Pils, Schwarzbier, Helles und Weizenbier, und man kann es auch in Siphons und Fässern mit nach Hause nehmen. Ein sündhaft eigener Genuss. Bierbrand-Spezialitäten werden von der edlen Bierbrennerei angeboten. Man könnte sich hier gut sättigen, doch für die vielen Köstlichkeiten aus der Küche wäre es schade. Deshalb haben wir einen Blick in die Speisekarte und die Vesperkarte geworfen. Man wird mit Odenwälder Spezialitäten verwöhnt. Regionalität hat in dieser Küche Vorrang – ursprünglich und gutbürgerlich. Jeder findet hier etwas Leckeres. Wir haben uns für die groben heimischen Würste mit Sauerkraut und Brot für 6,30 € und die Vesperplatte für 7,90 € entschieden, die Blutwurst, Mettwurst, Leberwurst, Schinken, Kochkäse und hausgebackenes Sonnenblumenkernbrot enthielt. Alles wurde mit Liebe und bester Qualität zubereitet. Die frisch zubereitete, üppige Hausmannskost war perfekt und gut gewürzt. In der Odenwälder Hausbrauerei kann man sich auf köstliches und schmackhaftes Bier und Speisen freuen."