Birichin - Speisekarte

Assolutamente perfetto, iniziato con un esplosione di antipasti e terminato con un tavolo pieno di dolci!

Esperienza ottima..locale semplice e curato..servizio ottimo..cibo ricercato come da descrizione..ci torneremo

Unico nel suo genere, esperienza meravigliosa....il menu degustazione al buio ê da provare, il titolare uomo appassionato di altri tempi........7 stelle

Abbiamo scelto il birichin per due menù degustazione. Il posto è intimo e romantico ma non troppo pretenzioso. Il menù degustazione ben strutturato e mi sono quasi emozionata nell'assaggiare tutti i piatti. Ovviamente il personale è preparato all'accoglienza. Mi è piaciuto tantissimo la presentazione di ogni piatto con grande professionalità. È stata una sorpresa bellissima, ci vorrei tanto ritornare. Lo consiglio per una cena romantica.

Quando una cena diventa il viaggio tra sapori....la cena del capodanno non è facile da proporre, ma lo chef Nicola Batavia è stato dinamico e fantasioso nell'abbinare gli elementi dando gioia ad ogni assaggio…ottimi i vini e la loro sintonia con le portate. I ragazzi di sala disponibili e professionali con un tocco di retrò dei grandi ristoranti di una volta che però sta benissimo con una cucina moderna e di altissima qualità. Grazie Nicola della bellissima esperienza ritorneremo presto, buon … – show

Pessima cena. Partiamo dicendo che abbiamo prenotato all ultimo quindi se non c era posto per un tavolo in più sarebbe stato gradito saperlo subito. Siamo arrivati all orario della prenotazione e ci è stato subito detto che avremmo dovuto aspettare perché il tavolo al ristorante Birichin non era pronto, in alternativa avremmo potuto cenare nella sala meno formale a fianco quella del bistrot The Egg, e ci è stato offerto un aperitivo. Devo essere onesta ho gradito l intimità della sala solo per n … – show

Ho prenotato con la mia ragazza in questo ristorante, e già in partenza la cordialità e la professionalità dimostrate ci ha colpiti entrambi. La nostra scelta è ricaduta sul “menù di mare”, accompagnato da un vino Ronco delle cime (Friulano) di Venica. Siamo partiti da gusti delicati fino ad arrivare alla fine con gusti più decisi. Un escalation di sapori e odori che abbiamo trovato decisamente giusti. Franco, il cameriere ci ha accompagnato per tutta la degustazione con professionalità e passio … – show

Sono stato a pranzo il 7 novembre,unici clienti in sala. Scelgo il menu classico da 70 euro L’ a mouse Bouche nulla di sorprendente. Soprattutto pane e focaccia erano vecchi probabilmente del giorno prima,scaldati per camuffare ma si capiva erano vecchi e grissini probabilmente comprati e molto duri. Il vitello tonnato è servito con la giardiniera carne buona ma era senza la classica salsa tonnata,sembrava più un roast-beef che un vitello tonnato. Buona tagliatella,risotto e uovo in camicia Inve … – show

Scelgo il posto per il compleanno di mio marito su consiglio di amici. Mai scelta fu più azzeccata! Personale gentile, preparato, discreto. Menù “al buio” talmente buono e particolare che va provato e non si puó raccontare. Lo chef è un padrone di casa eccellente, ben lontano dagli atteggiamenti spocchiosi di altri chef stellati. Simpatico, alla mano e APPASSIONATO. Ci ha colpito davvero la ricerca delle materie prime, gli accostamenti, il fatto di poter sentire in bocca ogni singolo ingrediente … – show