Telefon: +41527289909
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8500, Winterthur
Stadt: Winterthur
Gerichte: 8
Bewertungen: 2735
Webseite: http://www.brauhaus.ch/
"Leider sind die typischen schweizerischen Kartoffel-Rösti, die angeboten werden, nicht glutenfrei, da sie auch mit normalem Weizenmehl zubereitet werden. Das Personal war jedoch darüber informiert und gut informiert über glutenfreie Optionen. Ich wurde vom Personal darauf hingewiesen, dass ich auf die einzige glutenfreie Option umsteigen musste, die eine kleine Pizza namens "Brauer Hefeteigfladen" war, die als glutenfreie Option auf der Speisekarte deklariert ist. Es war ein komplett selbstgemachter Teig und sehr lecker. Deshalb habe ich den Kellner zweimal gefragt, ob es wirklich glutenfrei war, und er bestätigte das. Da ich keine unmittelbaren gesundheitlichen Probleme danach hatte - ich bin nicht zöliakiekrank, aber sehr empfindlich gegenüber Gluten und insbesondere Weizen im Allgemeinen -, war ich sehr optimistisch, dass es ein guter Ort für glutenfreie Esser wäre und ließ meine erste Bemerkung hier. Als am nächsten Tag die ersten typischen Symptome einer Glutenkontamination begannen, wusste ich, dass der Ort überhaupt nicht sauber ist und Kreuzkontamination in dieser Küche ein Problem sein muss! Die Symptome zogen sich über mehrere Tage hin, wie es zuvor schon passiert war. Daher kann ich diesen Ort nicht empfehlen, obwohl mein Essen gut geschmeckt hat. Ich habe ihn das erste und letzte Mal besucht. Speisekarte auf Deutsch: [hidden link]"
Alle Preise sind Schätzungen.
Winterthur, eine lebendige Schweizer Stadt in der Nähe von Zürich, verbindet kulturellen Reichtum mit Industrie; Besucher genießen Spezialitäten wie "Züri Gschnätzlets" und "Rösti" in der charmanten Altstadt.