Da Roberto E Loretta

Via Saturnia 18/24, Roma I-183, Italia, Italy

🛍 Pasta, Italiano, Insalata, Formaggio

4 💬 6271 Bewertungen

Adresse: Via Saturnia 18/24, Roma I-183, Italia, Italy

Stadt: Rom

Gerichte: 12

Bewertungen: 6271

"Lo stile e la classe della esperienza iniziata anni fa in altro indirizzo , qui si amplifica in un locale dagli ampi spazi, perfezionando la massima confortevolezza. La cucina , con prevalente orientamento al territorio e alla tradizione romanesca , punta sulla valorizzazione del prodotto , privilegiando freschezza e qualità , senza forzare con troppe aggiunte. Le ricette sono quelle della tradizione , e tra esse ho particolarmente gustato le polpettine fritte , ripiene di bollito , e adagiate su filini di cicoria ripassata è un antipasto ma regala subito una certa sazietà , insieme alla sapidità . Abbiamo bevuto uno splendido , profumato Kerner della Abbazia di Novacella , servito alla temperatura perfetta , nell'ambito delle attenzioni di un servizio garbato e giustamente accuditivo. Rapporto qualità /prezzo correttamente proporzionato a quanto servito. Una lode in più per l'ottimo pane di Velletri. Alla prossima ... Mara e Filippo ‍"

Speisekarte - 12 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

A A

Una delle migliori trattorie a Roma con piatti tipici (e non solo) con atmosfera molto familiare e di tradizione. Prezzi alti ma i piatti nel menù sono gustosi e di ottima qualità! Buona la scelta dei vini!

Adresse

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Bewertungen

Cle
Cle

Ristorante tradizionale con qualche elemento di innovazione. Ottimi sia per le carni che per il pesce. Piatti tipici romani ma non solo. La location è molto curata , purtroppo c'è un po' di difficoltà per il parcheggio nelle vicinanze. Consiglio la prenotazione.


Alberto
Alberto

Ci sono arrivato con il suggerimento di un amico, per poi scoprire che Roberto era il figlio di Alfredo, dell'omonimo Alfredo a via Gabi, cucina ottima nel solco della tradizione. La prosecuzione di una storia, attenta cura alla forma e alla sostanza. Consigliato.


Giusi
Giusi

Sono andata due volte a distanza di mesi. In entrambi i casi ho ordinato la cacio e pepe… una meraviglia! Ogni volta che torno a Roma, è tappa fissa! Locale in cui si respira la tradizione romana. I titolari girano tra i tavoli dando il benvenuto e si accertano che vada tutto bene… una coccola che fa piacere.


SILVIA
SILVIA

Esperienza incredibile! Il cibo era veramente buono. I ravioli di zucca avevano un sapore spettacolare e il tiramisù è uno dei migliori che io abbia mai assaggiato. Il servizio gentile e veloce. Il proprietario è anche in sala, parla con la gente... L' ambiente e molto familiare, accogliente. Molto consigliato! Tornerò!!


Giacomo
Giacomo

Bel ristorante, locale davvero molto piacevole. Il cibo (io ho preso un involtino con orata e una frittura di calamari e paranza e dei carciofi alla romana) devo dire che è stato molto buono, come anche molto buoni sono stati i dolci, di livello molto alto. Abbiamo anche bevuto del buon vino (rosé, bianco). Insomma, pienamente soddisfatto della scelta!


Luca
Luca

Un ristorante eccezionale, pulito, atmosfera calda e calma con musica sottofondo che non da a fastidio i camerieri molto attenti a tutto, dall'acqua vino e tutte le pietanze,educati e molto delicati. Il cibo molto buono e cucinato veramente bene,non troppo saporito ma giusto equilibrio, sicuramente non una trattoria di quartiere anche per i prezzi,un poco sopra la media,ma li valgono tutti. Sicuramente da tornare e consigliare...


Katerina
Katerina

Sono venuta per la prima volta da Roberto e Loretta questa settimana a cena con un'amica che conosceva bene questo ristorante. Devo ammettere che è stata un'ottima scelta. L'ambiente spazioso ma accogliente e rustico. Abbiamo optato per i piatti del giorno della tradizione romana : minestra broccoli e arzilla, tonnarelli guanciale e carciofi Tutto veramente molto buono La lista dei vini ampia e interessante Il personale cordiale, attento e professionale I titolari girano tra i tavoli dando il benvenuto e si accertano che vada tutto bene… una gesto che fa piacere. Ci ritornerò sicuramente


Valeria
Valeria

Abitando in zona e attratta dalle numerose recensioni, ho deciso di provare questo ristorante. L’atmosfera mi ha davvero colpito positivamente: il locale è grande e ben decorato, elegante nell’insieme. Ho ordinato dei fritti come antipasto e la famosa Gricia con le scaglie di carciofi fritti. Simpaticamente la pasta viene servita con le scaglie di carciofi a parte come fosse del parmigiano e liberamente ognuno può aggiungere quel tocco di croccantezza che smorza la buonissima (e molto saporita) salsa di formaggio . Ottimo il tiramisù , veramente buono. Ci tornerò per scoprire altri piatti!


Aliandra
Aliandra

Lo stile e la classe della esperienza iniziata anni fa in altro indirizzo , qui si amplifica in un locale dagli ampi spazi, perfezionando la massima confortevolezza. La cucina , con prevalente orientamento al territorio e alla tradizione romanesca , punta sulla valorizzazione del prodotto , privilegiando freschezza e qualità , senza forzare con troppe aggiunte. Le ricette sono quelle della tradizione , e tra esse ho particolarmente gustato le polpettine fritte , ripiene di bollito , e adagiate su filini di cicoria ripassata è un antipasto ma regala subito una certa sazietà , insieme alla sapidità . Abbiamo bevuto uno splendido , profumato Kerner della Abbazia di Novacella , servito alla temp...

Kategorien

  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
  • Insalata Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl.
  • Formaggio Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.

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