Demera - Speisekarte

"In der Nähe von U Bahstoppstelle Holzhausenstraße entdeckten wir das äthiopische Restaurant Demera. Auf der einen Seite gibt es viele Gerichte a la Carte, aber am Donnerstag auch ein Buffet für 12 €. Schöne Atmosphäre, mit subtiler Musik und guter Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich empfehle! Dank unserer positiven Erfahrungen in Nürnberg mit der äthiopischen Küche haben wir dieses Mal beschlossen, etwas im Weg zu versuchen. Wir wollten eigentlich ein anderes Restaurant in der Innenstadt besuchen, aber es war anders. Am ersten Tag wollten wir das Familienhaus Frank sehen, ich bemerkte das Zeichen, das ich fotografierte. Indem wir angeben, dass dies ein äthiopisches Restaurant ist, wollten wir zumindest sehen, ob es ein Menü vor dem Restaurant gibt oder wie die Öffnungszeiten aussehen, wir beschlossen, nach unten zu gehen. Wir hatten Glück, weil ein junger Mann sehr beschäftigt schien. Auf Anfrage wurde gesagt, dass es eine Ausnahme war, dass er dort war, weil es in der Regel nur in der Woche von 17 Uhr geöffnet wird (aber es war nur früh Nachmittag). Ich fand, dass wir einen Blick auf das Menü werfen konnten, das sonst versteckt war. Die Preise waren moderat, die Versuchung war großartig, um etwas später am Tag zu kommen. Am Donnerstag kam der Tipp mit dem Buffet! Geknallt, bemerkt und an diesem Tag gefahren (nach einem langen Tour-Marathon! ... Sie können draußen auf der Terrasse bei schönem Wetter sitzen, aber wegen des Volumens haben wir uns nicht so gefühlt! Wir haben uns entschlossen, drinnen zu sitzen. Es gibt zwei verschiedene Zimmer. In der ersten kann man Bilder an den Wänden sehen, wo Menschen aus Afrika zu sehen waren, wird der Hintergrund in verschiedenen braunen Tönen gehalten. Da es keinen freien Tisch gab, gingen wir ins Nebenzimmer. Dort könnte man eine wilde Landschaft mit Tieren auf einer sehr großen Fototapete bewundern, mit einer Lampe von Bast unter der Decke. Es gibt ein Gefühl des Urlaubs! Wegen des Essens gab es einige Vorbehalte von meinem Partner im Voraus, weil er vermutete, dass ich wieder einen langen Schuss machen würde, weil ich nur 2 3 Dinge essen würde (wegen meiner Allergien, aber ich selbst war begeisterter darüber später als er war! Aber bevor es soweit war, musste ich vor der Entscheidung ein Buffet. Sehen Sie sich die verschiedenen Container an. Auf jeden Fall sah es lecker aus, auch wenn einige Papiere damals fehlten. Aber es gab keine Frage für mich: Linsen in Soße (sowie andere Hülsenfrüchte, Hackfleischsauce (ob es echt äthiopisch ist?! und Erdnusspaste. Zu schade fand ich, dass die jeweiligen Gerichte von Hand auf einem benutzerdefinierten Blatt Papier geschrieben wurden (wo man die Schrift nicht lesen konnte... wenn man es weiß, ist alles kein Problem, aber alles wurde vom Bediener erklärt (was wir an der Tür trafen). Ob alles wirklich authentisch war, ich kann nicht sagen, aber das war der große Punkt dahinter (auch wegen der Anmerkung, schon wegen der Erwartungen, dieser Ort an den in Nürnberg! Ein Bediener kann sicherlich nicht “exotisches Fleisch” beschwören, dass Sie nicht überall, aber es muss nicht existieren. Was ich versucht habe, hat mich gekostet, aber es gab Irritationen über die Hinweise “sharf” das war definitiv nicht, aber die angeblich milde Curry (es sah es ohnehin an! Das Buffet steht in einer Nische neben dem Fenster, die Tische unten sind, wie jeder mit Stoffdecken bedeckt, gab es etwas. Hier gab es nicht nur Fleischfresser, wie wir zufrieden sind, genügend vegetarische Gerichte. Rindfleisch und Huhn in verschiedenen Geschmacksrichtungen, bevor Sie entweder einen Salat oder Suppe nehmen können. Die Ergänzungen umfassen Kartoffeln, Ocraschotes, aber wenn Wirsing eine Anpassung an die europäische Situation ist, kann ich nicht beurteilen, aber es wurde bereits von uns beiden vermutet. Der Dessert – Reis mit Früchten und einer weißen Masse (keine Idee, auf die wir beide verzichtet haben. Im Allgemeinen funktionierte es nicht wirklich gut mit dem Push-up, aber es gab genug Wahl, um eine alternative zu wählen. Aber wenn es so weit war, wäre es schnell, denn der Laden war sehr gut gefüllt Die Getränkepreise, beide mit, wie ohne Alkohol, lagen bei 2,50 €. Schließlich haben wir einen typischen äthiopischen Snack bestellt (für die Verdauung – 'Catikula', aber mein Geschmack war nicht. Die Preise sind für Buffet und a la carte mit ca. €1215. Alle Details finden Sie auf der Homepage Facebook (siehe auch die Fotos vom Buffet). Für Authentizität spricht es, dass es viele Afrikaner als Kunden gab. Wenn ich alles gegeneinander wiege, vor allem die Einwände meines Partners, kommen 3 Sterne heraus."