Telefon: +4950685311
Adresse: Hauptstraße 74, 31008 Elze, Germany, Germany
Stadt: Elze
Menü Gerichte: 5
Bewertungen: 816
Webseite: http://www.brasserie-elze.de/
"Man wird immer wieder überrascht. In diesem Fall positiv von der „Brasserie“. Ein kleines Restaurant, mit einer kleinen Karte die einige Nudelgerichte, Pizza und ein bisschen was vom Grill bietet. Dieses Mal stand uns aber der Sinn nach Schnitzel. Also das Champignonrahmschnitzel bestellt, mit Pommes Frites. Und ein kleines Wunder. 2 Mittelgroße Schnitzel mit einer wunderbaren Pilzsoße. Besonders erwähnenswert, kleine Speckwürfel in der lecker abgestimmten Soße, deren Basis zwar wohl aus der Tüte stammt, die aber rafiniert verfeinert wurde. Das sich Flüssigkeit und Rahm leicht trennen, hier ein positives Zeichen. Das Schnitzel gebraten, lecker, gut gewürzt und die Panade löst sich vom Fleisch. Definitiv selbst gemacht und nicht zugekauft. Auch die Pommes rösch, lecker, innen kartoffelig flaumig. Dazu nicht nur eine Salatgarnitur sondern ein richtiger kleiner Salat. Auch der Service ist toll, nett, man wird drauf hingewiesen, dass es mal dauern könnte und auch, wenn was aus ist. Sauber ist es auch, es gibt einen Raucherbereich und das die Einrichtung orginal 80er ist geschenkt. Ist ein bisschen wie eine Zeitreise. Gibt aber ein besonderes Flair. Also wenn in Elze, dann hier einkehren. Und der Preis ist auch unschlagbar."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.