Flavio Al Velavevodetto

Via Di Monte Testaccio 97/99, Testaccio, Roma I-153, Italia, Italy

🛍 Pasta, Insalate, Polpette, Italiano

3.9 💬 25183 Bewertungen

Adresse: Via Di Monte Testaccio 97/99, Testaccio, Roma I-153, Italia, Italy

Stadt: Rom

Menü Gerichte: 19

Bewertungen: 25183

"Abbiamo mangiato in questo locale a Testaccio per le sue buone recensioni che confermiamo, anche se mancano alcuni dettagli per poter dare 5 stelle. La location è bella, arredata con gusto, con molte bottiglie importanti a vista e belle vetrate sui cocci che danno il nome a Testaccio. Il carciofo alla giudia è ottimo, croccante e morbido, saporito e gustoso. Ottime anche le fettuccine carciofi, guanciale e pecorino e il tiramisù, molto corposo e ricco di ingredienti come cioccolato fondente e biscotto all’interno, dolce ma non troppo, corposo, ma non stopposo. La carbonara è invece buona ma con qualche difetto. La scelta del rigatone invece di una mezza manica non paga. La pasta, in quantità decisamente generosa e tenuta giustamente un po’ sciapa, risulta quasi insapore nei bocconi senza guanciale; risultato ottimo invece quando i due ingredienti si incontrano anche perché il guanciale, tagliato grosso e sapientemente portato a croccantezza è perfetto, saporito, croccante e morbido al tempo stesso. Di buona consistenza le cremina, ma nel complesso il piatto non decolla per questa alternanza costante tra sciapo e saporito. Altra nota che non abbiamo gradito è il servizio, efficiente e preciso, ma un po’ freddo per essere un locale profondamente romano."

Ganze Speisekarte - 19 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Hauptgericht

Vorspeisen

Nachspeise

Pasta

Pizza, Klein Á 26 Cm

Reis

Hauptspeisen

Pizza

Pasta / Nudelgerichte Klein

Gebraten

Dessert

Beilagen

Rigatoni

Augusto Augusto

Tutto buonissimo polpette fatte con bollito le ultime che ho mangiato era nel 1965 grazie molto buone . Camerieri molto professionali. Prezzi contenuti, ci ritorneremo sicuramente.

Adresse

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Bewertungen

Simy
Simy

Se vuoi mangiare un'ottima carbonara qui è il posto giusto, le polpette di bollito sono una bontà locale con climatizzatore naturale si sta benissimo, personale professionale e gentile


ANNALISA
ANNALISA

Amatriciana spettacolare tanto quanto i fiori di zucca fritti! Una crostata di ricotta e visciole sublime. Il personale è educato, veloce e bilingue! La mia amica argentina è rimasta estasiata dai sapori della nostra cucina romana. Tornerò.


Emanuele
Emanuele

Qualità dei piatti molto alta e porzioni sopra la media. Consigliatissimo qualunque primo romano. Anche gli antipasti e i dolci sono all'altezza del resto del menù. Servizio di alto livello e ambiente ben curato. Prezzi leggermente sopra la media. Speisekarte ansehen


luca
luca

Cucina romana di qualità ad un prezzo che ci sta. Camerieri preparati ed educati, cantina di qualità ed ampia. Ho mangiato i fagioli con la salsiccia come antipasto a cui do un voto 4/5 ed una amatriciana a cui do un bel 5/5. Piatti molto abbondanti. Anche il tiranisù era buono.


Franco
Franco

Chiamiamolo un caso fortuna o intuito ma il risultato è stato molto soddisfacente a cucina diciamo chiusa visto l'orario lo staff ci accontenta e ci delizia con i suoi piatti forti non si poteva chiedere di più......stra consiglio e domani ad un orario più consono proviamo anche il resto


Filippo
Filippo

Ottimo ristorante di cucina romana. Il carciofo alla giudia era delizioso , il maialino è stata la portata migliore della cena. Il servizio è stato impeccabile. Il locale molto bello. Durante la cena però si sentiva un odore molto forte che ci è stato detto provenire dalle fogne , decisamente una nota negativa durante un pasto, per il resto tutto molto buono. Speisekarte ansehen


Pablo
Pablo

Ottimi fiori di zucca come antipasto. Carbonara al top, molto cremosa e saporita. Una delle migliori 3 carbonare che ho mangiato a Roma. Veramente stratosferica! Molto buone le polpette di bollito fritto, consigliatissime. L’involtino mi aspettavo qualcosa in piu sinceramente visto i piatti precedenti, forse non lo consiglierei perche nella norma in confront ad altre eccelenze del locale. Ottima selezione di vini. Sala interna molto bella con i cocci del monte. È molto fresca la sala, una gran cosa visto il caldo estivo. Confermo che Flavio sia una garanzia a Roma per la carbonara e per altri piatti tipici romani. Grazie Flavio


Domenico
Domenico

Sono stato un questo posto per la prima volta a festeggiare il compleanno di un amico. La location tranquillissima, immerso nella zona di campo Testaccio dove c’è un immenso parcheggio disponibile a qualche metro dal locale. Il locale stesso molto carino e tipico anche strutturalmente parlando mi è piaciuto molto. All’interno si presentano tante sale sia all’aperto (senza tettoia) che al chiuso molto tipiche, bella anche la zona dei vini e la disposizione con ampi spazi delle tavolate è fatta perfettamente per godersi un’ottima cena. I piatti super abbondanti, soprattutto i primi, ma leggeri e ben cucinati. La materia prima si sente che è fortemente scelta accuratamente e di qualità. L’amatr...


Berno
Berno

Abbiamo mangiato in questo locale a Testaccio per le sue buone recensioni che confermiamo, anche se mancano alcuni dettagli per poter dare 5 stelle. La location è bella, arredata con gusto, con molte bottiglie importanti a vista e belle vetrate sui cocci che danno il nome a Testaccio. Il carciofo alla giudia è ottimo, croccante e morbido, saporito e gustoso. Ottime anche le fettuccine carciofi, guanciale e pecorino e il tiramisù, molto corposo e ricco di ingredienti come cioccolato fondente e biscotto all’interno, dolce ma non troppo, corposo, ma non stopposo. La carbonara è invece buona ma con qualche difetto. La scelta del rigatone invece di una mezza manica non paga. La pasta, in quantità... Speisekarte ansehen

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