Gref-völsings Rindswurst

Hanauer Landstraße 132, 60314 Frankfurt Am Main, Germany, Germany

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4.3 💬 2439 Bewertungen
Gref-völsings Rindswurst

Telefon: +4969433530

Adresse: Hanauer Landstraße 132, 60314 Frankfurt Am Main, Germany, Germany

Stadt: Frankfurt

Menü Gerichte: 4

Bewertungen: 2439

Webseite: http://www.gref-voelsings.de

"Viele lobende Worte gibt es zu Gref Völsings Rindswurst und das zu Recht. Ich habe mal die Erfolgsgeschichte der Gref Völsingschen Rindswurst recherchiert. Betriebswirtschaftliche Überlegungen im Hinblick auf Angebot und Nachfrage spielten auch schon gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts eine tragende Rolle dabei, die Rindswurst aus der Taufe ... ähem aus dem Wurstkessel zu heben. Keinem anderen Umstand nämlich, dass die zahlreiche Jüdische Bevölkerung Frankfurts kein tauglicher Markt für Schweinewürste war, ist zu verdanken, dass wir noch heute die leckere Rindswurst geniessen dürfen. Denn sie wurde zum Renner. Selbst dem Rinderwahn zum Trotz. Aber beginnen wir von Anfang an: Als im Jahre 1894 Karl Gref und Wilhelmine Völsing in der Frankfurter Altstadt in der Nähe des Jüdischen Viertels ihre Metzgerei gründeten, trafen sie genau ins Schwarze mit ihrer Rindswurst, deren spezielle Würzung bis heute ein Betriebsgeheimnis darstellt. Ansonsten ist aber kein Geheimnis, dass das Fleisch von frisch geschlachteten Bullen stammt und maximal 30 Fett haben darf. sowohl Gefrierfleisch, wie auch Phosphat sind verpönt und haben in der Gref Völsingschen Wurst nichts zu suchen. Ein Denkmal aber haben die Firmengründer der Frankfurter Rindswurst allemal gesetzt. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation von den Erben fortgeführt, jedoch an anderem Standort an der Hanauer Landstraße.. Dort werden täglich ca. 100 000 Frankfurter Rindswürstchen hergestellt, die an Gaststätten, Metzgerein und Imbisse geliefert werden. Es lebe die Frankforter Rindsworscht!"

Ganze Speisekarte - 4 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Suppen

Salate

Pizza

Hanna Hanna

Hmm, lecker, immer noch die schmackhaftste Wurst der Stadt. Freundlich und schnell wird man bedient, selbst wenn es wie so oft erst einmal voll im Laden aussieht.

Adresse

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Bewertungen

Gerold
Gerold

Niemand bekommt die Rinderwurst so gut wie Gref-Völsings. Fleisch- und Wurstprodukte sind auch absolut frisch. Dort können Sie wirklich gutes Fleischhandwerk erleben. Einfach gesagt: Alle zufrieden


Leonore
Leonore

Nur lecker!!! Bestellen Sie immer meine Rindfleischwurst, um abzuholen, funktioniert immer perfekt. Der Geschmack ist unübertroffen lecker. Aber auch alle anderen Verkleidungen sind brillant, wie hausgemachten Fleischsalat. Ich kann nur empfehlen


Martin
Martin

Bester Metzger weit und breit. Der Laden an sich ist eher klein und bei Hochbetrieb und schlechtem Wetter kann man schnell Platzangst bekommen, aber die Qualität ist einfach unübertroffen. Es gibt dort die mit Abstand beste Wurst der ganzen Stadt, wenn nicht sogar des ganzen Landes. Absolut zu empfehlen! Speisekarte ansehen


Ida
Ida

Der Mittagstisch ist gut. Im Moment können nur 2 Kunden gleichzeitig im Geschäft sein. Ich habe kein Verständnis dafür, wenn jemand dort um die Mittagszeit ankommt und etwa 20 Minuten damit verbringt, die Wursttheke auszusuchen. Hier und da gibt es etwas zu probieren und Fragen zu stellen, während die Profis im Regen stehen und eigentlich nur ihr Mittagessen abholen wollen.


Heinz-Georg
Heinz-Georg

Diese Metzgerei mit Imbiss in Ffm Ostend ist Kult. Mir schmeckt die reine Rindswurst am besten, nur mit Senf mittelscharf und Schwarzbrot. Das Alleinstellungsmerkmal von diesem Imbiss ist, dass sie es schaffen, die Rindswurst zu einhundertProzent aus Rindfleisch bestehen zu lassen. Dadurch schmeckt sie herber, aber sehr gut. Sonst haben sie noch gutes Bratfleisch und andere Würste. EMPFEHLUNG.


Лариса
Лариса

Kommentar zur Rindswurst von GV Selbstbewußtsein ist ja schön und gut, aber bei dem Preis eine unzumutbare Lederpelle mit geschmacklosem Inhalt anzubieten ist schon ein starkes Stück !!! Die von GV werden wohl auch bald ihren schwarzen Freitag serviert bekommen. Metzger Dürr macht es doch vor, dass richtige Rindswurst auch mit Geschmack zu machen ist !!! SIEMENS ist ja aus diesem Grunde von GV nach Dürr gewechselt und das nicht mit unerheblichen Stückzahlen. Dieser Laden, noch aus der Steinzeit, muss bald aus dem Tiefschlaf aufwachen. Stillstand ist Rückstand !!! Speisekarte ansehen


Reiner
Reiner

Historische Frankfurter Wurst gibt es nur einen „Gref-Völsings Rindwurst“, denn eh und die beste Qualität und Standard des guten Familienunternehmens für Generationen ohne Schnick Schnack. Seit eh und jetzt immer hohe Qualität der besten Freude “seit meiner Kindheit” kann und ich möchte mehr Wert als Qualität und Handwerk im Lärm der Verbrauchergesellschaft, wo farbige Verpackungen und die meisten Hip-Produktnamen geschätzt werden als die Qualität und Handwerkskunst. Menschen, die in Frankfurt und Kultur Essen sind, wollen „auf Gref-Völsings“ reine Rindfleischwurst von bester Qualität. Auch essbar während der Corona-Zeiten.


Stella
Stella

Gref Völsings ist sowas wie die Gralsburg der Rindswurst und die Gref Völsings (Rindswürste) sind der Frankfurter Rindswurst Standard, an dem sich alle anderen Rindswürste messen lassen müssen (unnötig zu erwähnen, dass man in Frankfurt typischerweise keine Frankfurter Würstchen isst das denken höchstens Ausländer). Der Besuch der Fleischerei Gref Völsings ist also ein Must für Frankfurter und immerhin ein nettes Gimmick für Muggles. Tatsächlich ist es nur eine wirklich schöne, alte Fleischerei mit blauweiss gekacheltenWänden und schöner, alter Einrichtung in der um die Mittagszeit Anwälte, Bauarbeiter, Buchhalter und andere Normalos sich ein schnelles, deftiges Mittagessen im Stehen gönnen....


Hellmut
Hellmut

Viele lobende Worte gibt es zu Gref Völsings Rindswurst und das zu Recht. Ich habe mal die Erfolgsgeschichte der Gref Völsingschen Rindswurst recherchiert. Betriebswirtschaftliche Überlegungen im Hinblick auf Angebot und Nachfrage spielten auch schon gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts eine tragende Rolle dabei, die Rindswurst aus der Taufe ... ähem aus dem Wurstkessel zu heben. Keinem anderen Umstand nämlich, dass die zahlreiche Jüdische Bevölkerung Frankfurts kein tauglicher Markt für Schweinewürste war, ist zu verdanken, dass wir noch heute die leckere Rindswurst geniessen dürfen. Denn sie wurde zum Renner. Selbst dem Rinderwahn zum Trotz. Aber beginnen wir von Anfang an: Als im Jahre... Speisekarte ansehen

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  • Fernsehen
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  • Lieferung

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