Gusto Mediterraneo - Speisekarte

Casetta

➤ ZürichRümlang, Riedgrabenstrasse 20a, 8153, Rumlang, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Asiatisch • Fast Food • Vegetarisch

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"Hatte eine Pizza und Tiramisu via Uber eats. Die Pizza war geschmacklich ganz in Ordnung. Tiramisu war nicht gerade die beste. Die Portion wäre an sich ganz gut gewesen, aber mehr wie die Hälfte war aus Mascarpone. Hatte also den grössten Teil weg gelassen. Echt Schade. Zudem hatte der Lieferant mehr wie 20‘ Verspätung. Als Ausrede hiess es: „Man bestellt auch keine Lieferung „ohne Hausnummer“. In dieser Strasse gab es auch keine Hausnummer, da es auch nur ein einziges Gebäude gab. In der Beschreibung habe ich das aber so angegeben. Zudem habe ich zusätzlich angerufen, um zu wissen ob der Lieferant bereits unterwegs sei. Damit ich es ihm erklären kann falls nötig. Sie meinten aber dass alles o. k. sei ich müsse mir keine Sorgen machen. Das beste kommt zum Schluss: ich hatte kein Besteck, trotz Bestellung."

Romantica Pöstli

➤ Oberdorfstrasse 1, 8153 Rümlang, 8820, Wädenswil, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Fast Food • Asiatisch • Vegetarisch

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"Ein schöner Ort mit angenehmen Bedingungen und gutem Bier. Kalbs Cordon Bleu. Wir haben keine Tiefkühlprodukte erwartet. Leider mussten wir nach dem Fleisch suchen. Panierter Schinken gefüllt mit Käse wäre ein passenderer Name für dieses Gericht. Dann aus der Fritteuse. Wir wurden dort bedient. Lieblos auf den Teller geworfen, ohne jegliche Dekoration, ohne alles. Die Pasta war sehr al dente. Ein bisschen mehr und sie wäre glatt zerbrochen. Aber der Geschmack ist ziemlich in Ordnung. Der Preis war knackig für dieses Essen."

La Terra Del Buon Gusto

➤ Bahnhofstrasse 43, 1204, Buelach, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Kebab • Cafés • Fast Food

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"Wir hatten „La Terra del Buon Gusto“ als Caterer beim runden Geburtstag meines Freundes. Das Restaurant wird von einer Familie geführt, die mit sehr viel Liebe und Hingabe kocht, man merkt dass hier Menschen von Italien uns verwöhnen. Zur Auswahl gab es viel, wir hatten eine kalte Vorspeise mit Antipasti, Melone und Schinken, Oliven etc. und zum Hauptgang gab es zwei verschiedene Pastas (Orreccietti mit Tomatensauce und schwarze Nudeln an weisser Parmesansauce), Fleisch und etwas Gemüsebeilage. Das Essen war hervorragend gemacht, und es wird gezeigt, dass auch „aus weniger wird mehr“ gekocht werden kann! Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut und wir werden bestimmt nicht das letzte Mal in diesem Restaurant gegessen haben!"

Boinabrasa GmbH

➤ Honeywell-Platz 1, 8157 Dielsdorf, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Sushi • Asiatisch • Vegetarisch

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"Brasilianische Currascaria, ein Büffet mit Fleisch und anderen Gerichten. Es ist ähnlich wie in Brasilien, natürlich nicht so lecker, aber es gibt mehrere Gerichte, die auch in Brasilien erhältlich sind, ideal um sich zum ersten Mal in die brasilianische Küche zu vertiefen. Ähnlichkeiten: Erstens ist das Fleisch, das dort serviert wird, meist Schweizer Fleisch, das ich auch gut finde. Feijao, also Bohnen in Sauce mit Reis und Farofa (das ist das Maniokpulver daneben, ein Muss, um die brasilianische Küche zu verstehen. Caju-Saft, sehr lecker. Die Art und Weise, wie es mit dem Ja/Nein-Schild serviert wird. Die Süßigkeiten waren köstlich, sehr lecker. Früchte für Salat, wie Mango und Orange. Gebratene Maniok, obwohl ich denke, dass sie aus Afrika stammen, weil brasilianische Maniok eine andere Farbe hat und besser schmeckt haha. Verschiedene Arten von brasilianischem Salat. Guarana, eine brasilianische Limonade. Der Service, der brasilisches Portugiesisch spricht, war super nett. Alles in allem kann ich das Restaurant gerne empfehlen, besonders bei 67 CHF für das All-You-Can-Eat-Büffet. (Es ist sogar etwas günstiger ohne Fleisch. Kleiner Tipp, essen Sie etwas langsamer; Preis/Leistung/Ambiente/Personal ist gut. Ich komme gerne wieder."

Krone

➤ Oberburg 1, 8158 REGENSBERG, Sünikon, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Schweizer • Moderne Küche • International

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"Wir, 5 Personen, besuchten die Krone in Regensberg aufgrund der Presse über den Chefkoch Ale Mordasini. Das hat uns sehr «gwundrig» gemacht.Also, dass war doch eine sehr positive Erfahrung. Wir waren so was von beeindruckt. Wenn diese Qualität und Kochkunst aufrecht gehalten werden kann, dann kann sich ohne Weiteres die «Wiedererstehung» der legendären Zeit der Krone ergeben. Oder sogar noch darüber hinaus.Dazu perfekte und äusserst aufmerksame Bedienung. Eine Weinkarte, die sich sehen lassen kann und eine ganz besondere Aufmerksamkeit auf die Weine aus unserer Grossregion widmet. Und natürlich das sehr warme, stilvolle Ambiente, welches mit riesigem Engagement der Besitzer überhaupt erst ermöglicht wurde. Es ist nun sehr gut möglich, dass wir «unsere Krone» zurück haben werden.Ale Mordasini kocht kraftvoll und zugleich luftig und leicht und inspiriert. Ja, das ist möglich.Gastfreundlich empfangen wurden wir im Salon und stimmten uns auf das gastronomische Niveau ein. Drei genussvollen Kreationen als Amuse-Bouche. Begleitet vom Sauvignon-Chardonnay von Weidmann.Dann gingen wir zu Tisch. Die Scampi an einer gut abgeschmeckter Bisque, mit Sellerie verfeinert. Auf den Punkt sautiert. Ein Gedicht. Eine Perfektion ist seine Kreation mit der kandierten und marinierten, lauwarmen Lachsforelle, als Filet in einem superben Beurre Blanc «Sössli», eingebettet, angerichtet in einem frühlingshaften, blüten-garnierten Kräuterring auf einem knusprigen Boden. Das klang im Gaumen nach! Als nächsten Zwischengang reichte man uns das pochierte Eigelb in einer Espuma aus Schwarzwurzeln, parfümiert mit schwarzen Trüffelspänen. Eine harmonische Kreation. Zu diesen beiden Gänge begleitete uns ein Chardonnay vom Weingut «zum Sternen», Würenlingen.Als Hauptgericht wählten wir ein Rindsfilet Mignon. Zart, rosa: einfach perfekt gegart, mit sautiertem Gemüse aus roten Zwiebeln, Rosenkohl und Kartoffeln. Dann gab es drei Käse vom Affineur Beeler, eine interessante Wahl. Zu diesen beiden Gängen genossen wir den Pinot-Noir Barrique von Weidmann. Ein fülliger und doch eleganter Wein, feine Vanillenote, vollmundig.Es wurde uns sodann ein kleines Pré-Dessert gereicht, in Form einer «explosiven» Praline, gefüllt mit einer Essenz aus Beerenfrüchten. Ein Gaumen-Erlebnis! Das Dessert, eine weitere fein abgestimmte Komposition. Eine Variation von Bratäpfeln. Als Eiscrème, als karamellisierte «Stückli» und als Mus. Ein «klangvoller», erfrischender Genuss. Und zum Schluss und zum Kaffee wundervolle Madeleines mit Beerensaft zum tunken…. Es ist der stimmige Ort, wo man guten Freunden oder sich selbst eine grosse Freude gönnt. Diese Extravaganz ist seinen Preis wert."