Hesselbacher Hof - Speisekarte

La Toscana

➤ Obere Grendelstraße 14, 77704, Oberkirch, Germany

Cafés • Pizza • Mexikaner • Europäisch

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"Essen war sehr fein. Leider wurde bei einem Gericht eine bestellte Extra-Zutat nicht berücksichtigt (trotzdem berechnet). Bei dem zweiten Gericht waren die bestellten Extras dabei. Lieferzeit war 30 Minuten länger als bestätigt (LZ 90 statt 60 Min"

Rebstock

➤ Halbgütle 30, 77770 DURBACH, Durbach, Germany

Kebab • Cafés • Fastfood • Mexikaner

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"hallo zusammen, als ich zum ersten Mal über den Vorrat erzählt wurde, wie gut es dort schmeckt, wollte ich, dass ich die Gelegenheit habe, dort eine Mahlzeit zu genießen. das Glück kam auch schnell und ich bekam eine Einladung von meinem Chefin zu einem Business-Dinner in der Aufstockung. Ich habe diesen Termin voller Aufregung bemerkt. Als der Tag kam, saß ich im Restaurant genossen die schöne Atmosphäre, ich hatte noch kein Essen; als das Ganze zusammen war, war es einfach wunderbar. das Essen war ausgezeichnet und geschmackvoll 1a. Ich würde es empfehlen. Grüße mich"

Höhenhotel Kalikutt

➤ Kalikutt 10, 77728 Oppenau-Kalikutt, Germany

Pizza • Europäisch • Mittagstisch • Meeresfrüchte

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"Super Hotel . Zimmer wurden komplett neu renoviert . Sehr gute Matratzen ,sehr geräumig . Wir hätten ein Schwarzwald Zimmer mit Blick ins Tal Personal sowie Hauseigentümer sehr zuvorkommend und nett . Kleine Zusatz Wünsche werden von den Zimmerdamen direkt umgesetzt . Frühstück war alles vom besten , da hat es an nichts gefehlt. Mittag oder Abendessen a la Carte ,da kam das „können „ vom Chef Koch auf den Teller. Sehr gute Auswahl,mit fantastischen Speisen . Wellness musste man bestellen, was aber kein Problem war ,Dame kam zum vereinbarten Termin ,und war sehr gut . Sauna wurde auf Wunsch vorgeheizt.Das war Erholung und Ruhe pur .Gerne fahren wir wieder auf denn Kalikutt. Wenn das Wetter dann noch mitspielt 5"

Rebstock

➤ Halbgütle 30, 77770 Durbach, Germany, 77876, Kappelrodeck

Deutsch • Terrasse • Landküche • Europäisch

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"Vor einem Monat waren meine Frau und ich in der Ortenau wandern, inklusive einer Übernachtung in Kappelrodeck. [hidden link] Und die Community wies darauf hin, dass sich in Kappelrodeck, genauer im Ortsteil Waldulm ein lohnenswerteres Gasthaus als das für die Wanderung gebuchte befunden hätte. Unser Weg führte uns am nächsten Morgen dort auch vorbei und das gesehene lies sich verheißungsvoll an. Geschäftlich führte mich mein Weg mal wieder nach Mailand, und auf der Rückfahrt stand ein nächtlicher Stop Over an. Ich erinnerte mich der Empfehlung für den Rebstock und buchte mir ein Zimmer in Waldulm. So traf ich am Abend des 5. Juni in Waldulm am Gasthaus Rebstock ein. Geht man dann zur Rezeption, wird man an einen Telefonapparat verwiesen. Dann meldet sich der Service im Restaurant und fragt nach dem Namen und Begehr, und anscheinend nur, wenn das zufriedenstellend beantwortet ist, kommt jemand heraus und nimmt sich des wartenden Gastes an. Der kann indessen die Hinterlassenschaften einiger offensichtlich trinkfreudiger Gästerunden bestaunen. Herzlich wie die Anmeldung in einem Atomkraftwerk! Okay...Schlüssel bekam ich dann aber doch. Das Zimmer dann für einen Preis von 56 EUR für mich alleine wirklich sehr ordentlich und mit einem sehr guten PLV. Ich fing an mich mit dem Rebstock nach dem etwas ruppigen Empfang wieder zu versöhnen. Einen Tisch im Restaurant  hatte ich gleich mit gebucht und angesichts der brütenden Hitze an meinem Besuchsabend war der gleich im beschatteten Terrassenbereich vorgesehen worden. Gut voraus gedacht, fein! Ich fühlte mich wieder willkommen. Ich nahm also mal die äußerst umfangreiche Weinkarte in Augenschein. Der Rebstock legt viel Wert auf sein Weinangebot und auch im vierstelligen Euro-Bereich kann sich austoben, wer will. Die Weinkarte steht auch jedem Grand Hotel oder Sternerestaurant gut zu Gesicht. Ich war etwas bescheidener und orderte einen im Barrique ausgebauten Riesling. Weingut Danner-Zöllin aus Durbach, Jahrgang 2014. Der würde mich bestens über das gewählte Abendessen begleiten. In Sachen Speisen ging ich den Menü-Weg, eines der beiden Menüs wurde geordert. Speisenangebot und Weinkarte lassen sich auf der HP einsehen. Als erstes ein Gruß der Küche, eine Spargelmousse zu dieser Mousse musste ich den Riesling erst mal etwas zur Seite stellen, da war er nicht passend. Ansonsten ein perfekter Küchengruß für einen Mittwochabend, der auch um 19 Uhr noch fast 30 Grad auf dem Thermometer anzeigte. Begleitend kam noch Brot mit Frischkäse und Oliven an den Tisch. Irgendwann kam der erste von vier Gängen aus der Küche. Erster und vierte Gang bestanden aus Degustations-Portionen verschiedener Gerichte aus der Karte. Ich bekam auf einem Teller serviert kleines Schaumsüppchen vom Spargel mit Karottenschaum. Schaum auf Schaum ist etwas fantasielos, und was Karotten zu einer guten Ergänzung einer sehr kräftig abgeschmeckten Spargelsuppe machen, erschließt sich mir nicht. Steigerungsfähig, ich widmete mich gebratener Gamba auf Kartoffelsalat mit Bärlauch. Steigerung zum Süppchen gelungen. Perfekt gebratene Garnele, gut vom Darm und Schale befreit. Bärlaucharoma (ein letztes Mal in 2019) im süddeutschen Kartoffelsalat. Das war verheißungsvoller, zum nächsten Tellerchen, wieder Spargel Cocktail vom Spargel mit Wachtelei. Salat auf einem Niveau mit seinem Vorgericht. Leichte, gut passende Vinaigrette mit rohem Spargel, ein schön wachsweich pochiertes Ei obendrauf, Frühlingsküche. Zum Schluss nicht ganz so leichte Küche. Wachtelbrüstchen im Blutwurstmantel mit Zwetschgensenf. Tagessieger bei den Vorspeisen! Gut gegarte, kalt in den Blutwurstmantel eingeschlagene Wachtelbrust, perfekt zusammen passend. Lecker! Nach angemessener Wartezeit ging es zu Gang 2 Das Gericht war ein Grund, dieses Menü zu ordern. Gebratene Gänseleber mit Schnitte vom Hefegugelhupf und Rhabarberchutney. Das Gericht war hohes Küchenniveau, die Leber von herausgehobener Qualität auf den Punkt angebraten, perfekt begleitet von einem luftigen Gebäck und einem kontrastierenden Chutney. Super! Ich bat um etwas Zeit zum Hauptgang, dass klappte sehr gut, und nach angenehmer Zeit kam der nächste Teller. Medaillon und Kotelett vom Lammrücken mit Ratatouille vom Spargel. Zwei Frühlingsboten auf dem Teller, dass machte optisch schon mal froh. Das Kotelett war zweigeteilt und ebenso wie das Medaillon im Brotmantel perfekt auf den Punkt gegart, sehr zart lies es sich ohne Probleme verzehren. Begleitet wurde das von Rahmkartoffel wobei das für mich ein Gratin war, gut zubereitet. Freude bereitete auch die servierte Jus in der separat servierten Sauciere. Die war ein Highlight und so gut, dass die Löffelweise verzehrt wurde. Seit ich den Borgi kenne, habe ich keine Hemmungen mehr, Saucieren entsprechend gutem Inhalt restlos zu leeren, mea culpa! In der Tat hatte es dass Küchenteam geschafft, eine Steigerung von Gang zu Gang zu bewerkstelligen. Vor dem Dessert pausierte der Riesling. Ich lies mir ein Glas hiervon servieren: aus dem Gasthofeigenem Weingut ein Eiswein, 2011er Spätburgunder Weißherbst aus dem Barrique. Sehr dichte würzige Noten boten sich dar, hoffentlich passte das zum Dessertteller mit drei Komponenten. Komponente eins Parfait von Kappelrodecker Erdbeeren im Baumkuchenmantel. Das ging schon mal gar nicht zum Eiswein! Ein gut gelungenes Parfait, kreativ im Gebäckmantel verpackt. Ordentlich war das. Zum zweiten kleinen Teller Gebrannte Creme mit Sorbet vom Rhabarber nannte sich diese zweite Komponente. Ich mag es ja gar nicht, wenn irgendwas auf der Creme Brulee liegt! Und schon gar nicht irgendwas, was die Kruste lätschig macht. Also mal ganz schnell das säuerliche Sorbet verzehrt, und dann eine gute CB, zu der der Wein dann auch gut passte. Eine Komponente fehlte noch Mousse au chocolat mit eingelegter Kirsche. Spitzenreiter der Dessertauswahl! Eine sehr herb-bitter abgeschmeckte Creme, so wie ich sie auch zu Hause mit viel möglichst dunkler Schokolade und Espresso zubereite! Lecker! Kirsche muss sein, in der Waldulmer Umgebung wachsen unglaublich viele Kirschbäume. In Sachen Essen hatte die Küche für knappe 70 EUR eine hohe Messlatte gelegt, die sie bei den allermeisten Gerichten einhalten konnte. Über alles war ich zufrieden. Nach der etwas UN-herzlichen Begrüßung beim einchecken gaben sich die beiden Damen im Service an meinem Besuchsabend keine Blöße. Das Restaurant war gutgefüllt, auf der Terrasse hätte es keinen Platz mehr gegeben. Trotzdem blieben alle Gäste stets im Blick, die Gläser wurden nachgefüllt und immer wurde nachgefragt zu den Speisen. Das war sehr professionell mit angemessener Herzlichkeit. Kann ich also zum Gesamtfazit kommen. Das Hotel bietet komfortable Zimmer, ein sehr ordentliches Frühstücksmenü am nächsten Morgen und eine anspruchsvolle Küche. Das Paket kann ich empfehlen und komme bei Gelegenheit sehr gerne wieder."

Pfauen

➤ Josef-Geldreich-Str. 18, Oberkirch, Baden-Wurttemberg, Germany, 77704

Bier • Salat • Fastfood • Vegetarier

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"Ich habe hier 2 Nächte im Gasthaus verbracht und beide Nächte hier zu Abend gegessen. Da das Restaurant separat aufgeführt ist, werde ich separate Bewertungen schreiben. . . Wir waren während ihres Weihnachtsmarktes dort (Kleinstadt, Weihnactsmarkt nur geöffnet 10.-12. Dezember). Der Ort war an beiden Abenden voll, mit Einheimischen, die sich zu Familien- oder Firmenfeiern versammelten. Trotzdem kam uns das geschäftige Personal ohne Verzögerung entgegen. Das Restaurant behauptete, sie seien auf Wild spezialisiert, aber wir hatten keine. Frau hatte die Schweinemedaillons, ich hatte Kalb Cordon Blue. Kinder teilten Schnitzel. Die Portionen waren groß und absolut lecker. Die Preise waren etwas höher als normal, aber es lohnt sich. Das Restaurant war festlich zu Weihnachten geschmückt, und es ist sehr offensichtlich, dass der Eigentümer/Manager sehr stolz auf das Restaurant war. Wir liebten das Essen und die Angestellten waren freundlich und sprachen sogar gutes Englisch. Und wir blieben dort, um Strausborg (30 Minuten entfernt) zu besuchen. Halber Preis und doppelter Wert. Und die Stadt Oberkirch ist auch niedlich. Sehr familiärer Weihnachtsmarkt mit eigenem Weihnachtsmarkt, nur 200 Meter vom Restaurant entfernt. Viele kostenlose Parkplätze."