Telefon: +436624521240
Adresse: Dorfstrasse 35, Bergheim 5101, Austria, Salzburg
Stadt: Salzburg
Gerichte: 25
Bewertungen: 2103
Webseite: http://www.gmachl.at/
"Es wurde bereits viel Positives über das Hotel, die Lage und das Restaurant berichtet, was ich nur bestätigen kann. Besonders hervorzuheben ist das sehr freundliche und engagierte Personal. Wir kommen seit über 20 Jahren hierher zum Essen und feiern auch unsere Hochzeitstage hier. Da ich selbst in der gehobenen Gastronomie arbeite, war ich bisher immer von der Küche begeistert. Allerdings hat sich bei den letzten Besuchen das Bild etwas geändert. Die Vorspeisen und Desserts sind sehr schön und schmackhaft angerichtet. Bei den Hauptgerichten bin ich jedoch überzeugt, dass mittlerweile mit Fertigprodukten (Beilagen, Soßen) gearbeitet wird. Zuletzt freute ich mich auf einen kurz gebratenen Zwiebelrostbraten von der Tageskarte. Leider war es kein Rostbraten, sondern ein hauchdünnes, durchgebratenes Rinderschnitzel von der Oberschale. Die Soße war stark eingedickt und wirkte wie ein Fertigprodukt. Wir hoffen, dass sich das wieder zum gewohnten Niveau ändert. Trotzdem kommen wir gerne wieder."
Alle Preise sind Schätzungen.
Salzburg, eine malerische österreichische Stadt, ist bekannt für ihre barocke Architektur, ihr musikalisches Erbe und Gerichte wie Wiener Schnitzel und Salzburger Nockerl, ein süßes Soufflé-Dessert.