Telefon: +4951211741050
Adresse: Kaiserstraße 39, 31134, Hildesheim, Germany
Stadt: Hildesheim
Menü Gerichte: 17
Bewertungen: 3538
Webseite: https://kapadokyahildesheim.com/
"Ich habe mir die Nr. 30, den Ekmekarasi Yaprak Döner, bestellt. Auf der Karte steht "Yaprak", was so viel wie Fleischlappen bedeutet. Der Name und die Speisekarte verraten eine rein traditionelle türkische Zubereitung. Angeboten wird ein Schichtdöner, der für 7 € erhältlich ist. Ich vermute, dass das Dönerfleisch aus Putenfleisch besteht, da das Fleisch sehr hell, wenig fettig und eher zart als knusprig ist. Da es Putenfleisch ist, nehme ich an, dass nur Scheibenfleisch enthalten ist und kein Lamm- oder Kalbfleisch. Die Dönerportion war großzügig, das Fleisch wird als Erstes in den Döner gelegt, das Fladenbrot ist leicht knusprig und schmeckt gut, der Salat ist zwar nicht mehr ganz knackig, aber frisch. Es ist nicht zu viel Soße enthalten und die Gewürze sind nicht zu intensiv. Es ist ein überdurchschnittlich guter Döner, aber für einen wirklich leckeren Geschmack sollte man eher die Ocakbasi-Gerichte wählen."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Hildesheim, bekannt für seine mittelalterliche Architektur und UNESCO-gelisteten Kirchen, bietet herzhafte deutsche Küche, die typischerweise Gerichte wie Bratwurst, Schnitzel und regionale Biere umfasst.